《上醫本草》中記載，蒲公英不僅是一種常見的野生蔬菜，花蕾、根、葉子可以用于生吃、炒食、做湯喝，還是一味不可多得的中草藥，全草都可供藥用。因為具有利尿消腫、清熱解毒、散結通淋之功效，所以比較適合那些有熱淋澀痛、肝火上炎、乳癰內癰等病癥的人用來泡水喝，由此可見，蒲公英全身是寶。但也并非人人都能喝!喝錯了反而傷身，喝之前請務必記住以下“3不喝”!
首先是不亂喝
所謂的不亂喝就是指不要擅自將某些東西用來搭配蒲公英一同泡水喝，因為它畢竟是中草藥，喝錯了反而傷身。
從中醫角度來講，蒲公英性寒，味苦，可以歸肝經與胃經，不適合與同性或者大寒的蓮子芯、黃連等中藥材，以及性質相反或者大熱的生姜、肉桂等中藥材一塊泡水喝。無論是寒上加寒，還是寒熱交替，其實都不利于我們的身體健康，容易刺激、增加胃腸道疾病的發生風險，所以要特別注意。
其次是不多喝
適量喝些蒲公英水、蒲公英湯等，可為機體帶來維生素A、維生素B、維生素C、蒲公英素、蒲公英醇、鉀、鈣、鐵、鎂、碳水化合物等多種所需要的營養成分。
但是，由于蒲公英性質寒涼，所以不適合大量或者長期用它來泡水喝，以免用量過大后，引起腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、反酸等消化道不良反應。
后是不要以為所有人都能喝
