④大棗性溫，味甘，有補脾胃、益氣血的作用。明?李時珍稱“棗為脾之果，脾病宜食之。”對脾虛便溏、胃弱食少、氣血不足之人，宜經常服用大棗。

　　3、簡便實用的藥膳

　　①胡蘿卜大米粥大米100克，胡蘿卜50克，大米煮成粥后加入胡蘿卜煮熟爛后食之，有健脾溫胃的功效。

　　②糯米小麥粥糯米50克，小麥仁60克，煮成粥后加糖適量，調味服用。有健脾益中氣之功效。

　　③芡實茯苓粥芡實15克，茯苓10克，大米適量。前兩味入鍋，加水適量，煮成軟爛，再加入大米適量，繼續煮爛成粥，分頓服。有健脾除濕、澀腸止瀉之功效。

　　中醫滋補肝脾的五大食譜

　　枸杞粥

　　材料：枸杞50克，粳米100克。

　　做法：取枸杞50克，粳米100克，加水適量，同煮成粥，早、晚適量服食。

　　功效：枸杞子性味甘平，為肝腎經要藥，是一種滋補肝腎的藥食兩用之品。春季選食枸杞粥，可以補肝腎不足，治虛勞陽痿，咳嗽久治不愈者(無外感)。此外，枸杞粥還有降低血糖和膽固醇、保護肝臟、促進肝細胞新生等作用。

　　山藥紅棗糯米粥

　　材料：山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。

　　做法：山藥洗凈削皮切塊，將糯米、紅棗洗凈后與山藥一起放入鍋中，加水共煮，先武火煮開再轉文火慢煮，至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。

　　功效：山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養胃和中，常服可健脾養胃。

　　黑木耳炒豬肝

　　材料：豬肝、黑木耳、蔥、姜、料酒、鹽、油

　　制法：黑木耳泡發洗凈撕朵。豬肝洗凈切薄片，在水淀粉中抓芡均勻，在熱水中焯一下。將豬肝下入八成熱的油鍋中，加料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，倒出。鍋留底油，用旺火將木耳炒至亮滑透香，倒回豬肝，加味精，香油炒勻即成。

　　功效：補益肝腎，強體抗癌，黑木耳是一種質優味美的膠質食用菌和藥用菌，再配伍有補肝作用的豬肝，用來治療老年肝癌早期病人，不僅有很好的補益肝腎功效，而且能起至明顯的輔助治療作用。

　　蓮子木耳羹

　　材料：蓮子肉30克、白木耳20克。

　　做法：蓮子肉30克、白木耳20克，加入400毫升水，文火煮爛;放冰糖少許，每日清晨食之，食后稍事活動。

　　功效：蓮子肉善入脾胃之經，能補脾胃之虛。白木耳善入肺胃二經，能滋養肺胃之陰，二藥相用，能氣陰雙補。健康人食用，益于心脾。

　　薺菜水餃

　　材料：薺菜500克，豬肉餡250克，面粉500克。

　　做法：將新鮮薺菜洗凈，入沸水汆數下，撈出，剁碎，調入肉餡佐料，包成水餃。

　　功效提示：薺菜含有豐富的維生素、纖維素，能開胃助消化，素有“三月三，薺菜當靈丹”的美譽，是春天不妨多吃的柔肝養肺的食品。

　　結語：以上就是關于中醫養生如何進行脾胃調理的詳細內容介紹，里面涉及的有關于中醫養生中的穴位按摩、食療等等。如果您有脾胃不適的情況，或者是工作壓力大生活不科學，都可以通過上面介紹的一些調理脾胃的方法來進行脾胃調理哦，只有我們的脾胃好了，身體才會健康哦!