人吃五谷雜糧，但五谷雜糧不是直接作用于人體，而是要靠脾將其中的食物精微運化成氣血，才可起到作用。所以，脾是后天運化的根本，也是氣血生發的場所。
脾不好，食物無法運化，氣血無從生發，百病由生。如何才能判斷脾臟好壞，舌頭會是優先發出信號的器官。
脾不好，同時會存在濕氣重的現象，受到濕氣影響，舌頭開始胖大。過于腫大的舌頭，在受到擠壓牙齒的長期擠壓后，兩側會有重重的齒痕印記。
照照鏡子，當發現舌頭符合這一特征，舌頭表面發白或發黃，說明脾臟已經受損。不同的脾臟問題，對應的舌苔表面現象也是不同的。
脾虛寒氣重，舌頭發白，舌苔厚;脾虛濕熱重的人，舌頭表面發黃，舌苔厚膩;脾虛熱極傷陰，舌頭由黃轉紅，看不見舌苔。
脾虛嚴重，濕熱或者濕寒加重時，舌頭的味覺功能也將逐漸消失。味覺是由于遍布在舌頭表面的一個個味蕾形成的，舌苔變得厚膩時，覆蓋住味蕾，味覺也將受到波及，經常會有“食之無味”的感覺。
早上醒來，一些朋友在刷牙時，會明顯看到舌頭的中間凹陷，兩側較高。這種特征的出現，也是脾虛導致的，同時會伴有舌苔厚膩。
