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編者按：每日三餐對于上班族補充每日消耗和人體必需的營養是必不可少的，其重要性對于上班族的健康來說是個不容忽視的，所以不僅要吃的飽還要吃得好，有足夠的營養來填充我們消耗的能量。
吃好一日三餐上班族飲食
三餐要求———早好午飽晚少 有規律的每日三餐對于上班族來說時非常重要。按照中國人傳統的膳食習慣每日進餐分為三次，并且有“早餐吃好，午餐吃飽、晚餐吃少”的說法，這也是把人體一日內需要的熱能和營養素合理地分配到一日三餐中去。
早餐一般占全天熱能的30%，午餐占全天熱能的40%，晚餐占全天熱能的30%，以適應人體生理狀況和工作需要。切忌幾餐不吃，或暴飲暴食。
因為人吃進去的食物，必須經過胃的加工消化，變成與胃酸混合的食糜，再經過小腸的膽汁、胰液、腸液的化學作用，把不能吸收的大分子蛋白質分解為可以吸收的氨基酸;脂肪分解為甘油和脂肪酸;碳水化物分解為葡萄糖，然后通過腸壁，進入血液循環，把營養物質輸送到各組織細胞，被身體利用。
但上述每個階段的能力都是有一定限度的。例如，一個成年人每天分泌的胃液約為1500毫升~2500毫升、胰液700毫升~3000毫升。
超過這個限度，就會破壞胃、腸、胰、膽等器官的正常功能;加上胃脹得很大，抬高膈膜影響心臟活動;同時胃的蠕動也十分困難，整個正常的消化功能將會被破壞，常此以往少數嚴重者將會造成急性腸胃炎、急性胃擴張、急性胰腺炎，胃潰瘍，誘發心臟病等。
上班族每天都會有大量的消耗，要非常注重營養的補充。因此，除了生活要有規律、每日三餐按時進食以外還應該注重每餐的飲食質量。
