目錄：

　　第一章：醋的83種神奇妙用

　　第二章：吃醋時(shí)5個(gè)注意事項(xiàng)

　　編者按：醋的功用很多，它不僅是人們?nèi)粘Ｉ钪须x不開(kāi)的調(diào)味品，還可以起到美容保健的功效。

　　醋的83種神奇妙用

　　1、睡前一杯冷開(kāi)水，加一湯匙醋，喝后可助眠。

　　2、打嗝時(shí)飲醋一小杯，一口氣喝下去即可消除。

　　3、便秘者每日酌量喝白水加醋，可潤(rùn)腸通便。

　　4、用醋涂抹蚊蟲(chóng)叮咬處，可減輕癢痛、消腫。

　　5、坐車(chē)前喝醋開(kāi)水，防暈車(chē)。

　　6、在溫?zé)岬南丛杷校由僭S醋，洗浴后會(huì)感覺(jué)格外涼爽、舒適。

　　7、將醋與甘油以5：1的比例混合，經(jīng)常擦用，能使粗糙的皮膚變得細(xì)嫩。

　　8、洗滌綢緞等絲織品，在水里加些醋，有利于保持原有的光澤。

　　9、毛料褲子的經(jīng)常摩擦部分，會(huì)變白發(fā)亮，蘸上1：1的醋水（一半醋一半水）輕搓，然 后覆一塊干布，用熨斗熨燙，就能去掉亮跡。

　　10、衣服上沾染了顏色或水果汁污跡，用幾滴醋輕搓幾下，就能去掉。

　　11、寫(xiě)毛筆字時(shí)，用醋磨墨，寫(xiě)出來(lái)的字又黑又亮，不易褪色。

　　12、在清水中加一湯匙醋，可把玻璃和家具擦洗得更為潔凈。

　　13、新買(mǎi)的漆器用品有一股強(qiáng)烈的漆味，用少許醋滴入淘米水中洗滌，可除去漆味。

　　14、用舊了的銅器、鋁器，先用醋涂一遍，干后再用水洗，容易揩擦掉污垢。

　　15、將凍肉浸入含醋的水中化凍。此法同樣適宜于凍魚(yú)的解凍。

　　16、熱開(kāi)水中加醋煮雞鴨幾分鐘后取出，很容易煺毛。

　　17、一定比例的醋蒸饅頭，特別白。

　　18、夏天，淡醋水灑在魚(yú)身上，魚(yú)肉隔日不會(huì)變壞。

　　19、燒醋開(kāi)水熏屋子預(yù)防流感等上呼吸道疾病。

　　20、醋加白糖沖開(kāi)水，涼后喝下可解暑。