正確瘦身 破除八種錯誤的飲食減肥觀念

　　減肥方法花樣種類繁多，眼花繚亂，但我們不可能每種方法都要去嘗試。小編帶你了解8種錯誤的飲食減肥觀念，讓你正確知道吃什么減肥，千萬別掉進飲食減肥的瘦身誤區(qū)哦！

　　錯誤觀念一　減肥餐追求無止盡的低熱低脂肪

　　絕大部分水果屬于低卡低脂肪的食物，除了含有豐富的纖維素外，更含有β-胡蘿卜素及維他命B族、C等營養(yǎng)成分，不同的水果都會有不同的特性及功用，所以不少人為了減肥，不吃正餐而以水果代替主食，這種做法我認為是不可取的。

　　水果家族中，熱量和糖份高的水果，如蘋果、西瓜等，都不宜在減肥期間多吃，更值得一提的是請別用水果來替代正餐，那樣易造成營養(yǎng)不良，您的身體會出現(xiàn)種種不適，我想這些也不是您愿意看到的。另外，大部分水果熱量雖低，長期作為主食食用，體重會下降，但水果始終缺乏蛋白質(zhì)、對身體有用的脂肪、部分礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)素，長期用水果替代正餐對機體有損傷。

　　長期低于1000千卡的一餐可能會導(dǎo)致營養(yǎng)不良，而且會令機體的基礎(chǔ)代謝率下降，這會導(dǎo)致以后稍稍多吃一點就易發(fā)胖。這是因為機體有一個精確的能量調(diào)控系統(tǒng)，機體長時間處于一個低的能量攝入水平，那么它就會自動降低機體日常基本代謝的能量，以保證每日機體其他的體力和腦力勞動，也就是一種能量保護機制。所以，有很多朋友體重減不下來，這也是一方面原因，主要就是營養(yǎng)不良。這類朋友的怨言往往是：吃這么少，怎么還是減不下來啊？

　　糾正：一味地控制熱量，會導(dǎo)致機體的基礎(chǔ)代謝率下降和營養(yǎng)素缺乏，反而不利于減肥。

　　錯誤觀念二　吃紅薯和土豆易肥胖？

　　很多朋友一聽到土豆，就可能會馬上想起：“土豆易導(dǎo)致肥胖”。這可能與目前食品市場中導(dǎo)致肥胖的“薯”產(chǎn)品有關(guān)，比如炸薯條、炸薯片等，這些所謂的“薯”會讓有心減肥的朋友們產(chǎn)生恐懼感。

　　不過，說實在的，吃這些油炸的薯條等食品確實有導(dǎo)致肥胖的可能，其實，導(dǎo)致肥胖的原因不在“薯”而在于“油”。薯類屬于低熱食物，請您糾正原來對“薯”的誤解。導(dǎo)致肥胖的根本原因在于對薯類食物烹飪的方式不當(dāng)。

　　您明白了吧？“薯”是被冤枉的。

　　糾正：“薯”中的淀粉含量還是比較少的，并不是淀粉攝進入身體中就馬上變成脂肪，而是為機體日常活動提供基本能量來源。所以只要薯類烹調(diào)方法得宜，不要加入太多的油分，薯類食品還是一類健康食品。

　　錯誤觀念三　減肥期間不能同時進食米面和肉類

　　減肥能成功的根本的一個原則就是每日的能量攝入小于能量消耗，這個原則想必您已經(jīng)很清楚，但是這個原則如何能輕易地運用到實際生活中去呢？

　　您若能良好地控制住自己的食欲，我想您再想長胖都很難。其實，米面等是可以與肉類同時進食的。說得簡單一點，米面有能量，肉類也含有能量，既然同屬于能量，為什么就不能同時進食呢？其實，很多朋友是擔(dān)心肉類中的膽固醇和脂肪。所以，這個誤區(qū)產(chǎn)生的原因是在于對肉類中脂肪和膽固醇過分擔(dān)心了。

　　但是，也不能因為它們能同時進食，而不注意進食的量，這種做法也不大合理。長此以往，攝入能量多余消耗的能量，肥胖就自然而然地產(chǎn)生了。

　　糾正：減肥時，米面和肉類可以同時進食，但要注意量的把握。

　　錯誤觀念四　減肥時，少吃肉多吃蔬菜能夠瘦得更快

　　既然是減肥，我們當(dāng)然想找到一種適合自己的長期減肥并能維持正常體重的好方法，所以，短期的不健康減肥方法不值得提倡。很多朋友會以蔬菜或者蔬菜湯作為減肥膳食，他們認為這樣既不會胖又可以吃得飽。但這是一個極不健康的減肥方法。雖然蔬菜的熱量低，短期內(nèi)可以將熱量控制得相當(dāng)好。但若大量進食，不但會造成營養(yǎng)不均，更會導(dǎo)致食量增加，食量一旦增大，就很難恢復(fù)。當(dāng)日后停止以蔬菜這種減肥膳食時，就很容易感到肚餓，繼而找別的食物代替，終導(dǎo)致熱量攝入增加，體重回升，甚至比以前更胖，這都是極有可能的。所以我認為要減肥，好是控制食量，不要偏食，盡量多地攝入蔬菜，少攝入葷肉等食物（自己控制），而不單單以低熱量食物代替。三餐中總共需要400-500克蔬菜足以。

　　糾正：飲食不注意均衡，照樣瘦不下來。