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編者按：老年人大都有營養不良的癥狀，因為老人的身體各個器官衰落，本身就容易發生代謝紊亂，從而導致營養缺乏病。加之老人牙齒脫落不愿意吃東西就更容易患有營養不良。老人營養不良怎么辦呢？下面就來和小編一起盤點老人養生知識，揭秘老人營養不良的防治措施。
營養不良 老人易患少肌癥
世界老年學專家、日內瓦大學醫學院老年病院院長Jean Pierre Michel說，營養不良可能導致少肌癥（又被稱為肌肉缺失，表現就是肌肉萎縮），增加跌倒骨折風險。
攝入少、吸收差加劇營養不良
老年人的味覺敏銳度下降、唾液分泌減少，再加上牙齒不好、咀嚼功能差，食欲就會大大下降。即使美味佳肴擺在桌上，也是生生吃不下。吃進去，又并不代表就能吸收。老人的胃腸功能不好，食物吃進去，不是囫圇吞棗，不消化，就是穿腸而過，吃了就拉，很多營養成分根本吸收不了：
疲勞、乏力是初表現
肌肉其實就是骨骼的助力器，同時，它還是個盾牌，在摔倒時，能起到緩沖的作用，降低骨折的風險。如果營養不良，蛋白質就會不足。而長時間蛋白質不足．肌肉組織就會老化、萎縮，其帶動和緩沖的能力變差，老人更容易跌倒。但少肌癥初期可能沒有任何癥狀，不過，老人如果經常感覺疲勞、乏力，就應該及時求診。
補蛋白鍛煉強化肌肉活力
補充足夠蛋白質是預l防營養不良，增強肌肉活力的王道。腎功能正常的老人，應多選用牛奶、豆奶、瘦肉等，其含豐富的優質蛋白質。胃腸功能差的老人應常吃山藥、蓮子、紅棗、薏米、養麥等健脾的食物。此外，抗阻鍛煉也有助于強化肌肉活力。比如多做水中行走，或者使用啞鈴、拉彈力帶等。
