你不可不知！細菌多的八種食物
生活中有很多你所不留意的細節往往為健康埋下了隱患。您知道，有許多我們常吃的食物是含有細菌的。今天，小編就為大家介紹8種細菌含量多的食品，您可以一定不要錯吃！
雞肉：
美國消費者聯盟一項全國調查發現，肉雞中彎曲桿菌感染率高達42%，沙門氏菌感染率為12%，容易導致胃腸炎。專家建議：買回的生雞肉好先用水浸泡一段時間再烹調，一定要煮爛熟透，菜刀和砧板用前用后都應該用除菌劑清洗。
牛肉餡：
美國農業部調查指出，牛肉餡中30%含葡萄球菌，12%含李斯特菌，會導致食物中毒或血液感染。專家建議：如果做肉餅，餡不要太厚，否則餅內達不到殺菌溫度。
生牡蠣：
其中含有諾羅病毒、空腸彎曲菌和創傷弧菌，極易導致腹瀉。專家建議：好不要生吃，如果一定要生吃，蘸蒜、姜、醋或檸檬汁，外加葡萄酒殺菌。
哈密瓜：
美國食品和藥品管理局檢測發現，3.5%的哈密瓜表皮裂縫中藏有沙門氏菌，易導致腹瀉。專家建議：千萬別買切開的哈密瓜，食用前用自來水沖洗整瓜15—30秒，并用刷子刷洗。
