春補枸杞，擁的像孩子一樣黑亮有神的眼睛—杞子萸肉粥

　　枸杞算是大家頗為熟悉的一味養生之寶了，它俗稱為“黃金肝果子”，其功效猶如《本草綱目》中記載的那樣：“枸杞，補腎生精，養肝明目，堅精骨，去疲勞，易顏色，明目安神，令人長壽。”

　　其中，寧夏產的枸杞，以枸杞肉豐滿不干癟，顏色鮮而不暗沉的好。

　　在這眾多功效之中，枸札己養肝明目的說法眾所周知。

　　人手一杯枸杞水固然是件平常事，但如何配伍能更快地發揮枸杞這味藥的藥性呢？我在此配伍了山茱萸，這兩位大將一合力，不僅加強了養肝腎的功效，而且也將枸杞養肝明目的功效用到大化，對調治中老年眼睛方面的毛病特別好。

　　山茱萸是—味怎樣的中藥材？

　　在王維的詩中是這樣說的：“獨在異鄉為異客，每逢佳節倍思親。遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”。

　　佳節，就是九月九日重陽節時，此時，正是山茱萸成熟，開放得漫山遍野的時候。

　　您在藥房里買的萸肉，一般是山茱萸成熟后曬干的果肉。它能養肝補腎，常用于治療頭暈耳嗚、遺精滑泄、自汗盜汗、女性月經及白帶過多等病癥。

　　醫家張錫純先生便是使用山萸肉的高手，他認為山茱萸得肝木之氣，其補益的力量平和，壯陽而不助火，滋陰而不礙膩，收斂而不留邪．是治療脫證時能固脫并大補陰液之品。

　　比如說您受了外傷后出血過多，身體比較虛弱，或是受到驚嚇后大汗淋漓，這時用山萸肉泡水就能很好地補充身體失去的能量。

　　做這道杞子萸肉粥呢，您只需將山萸肉洗凈去核，同枸杞子、糯米一起煮成稀粥就行了。這個粥平時您隨時都可以喝，枸杞是養肝明目的，山萸肉是補腎固脫的，您在一年四季任何時候都可以喝，但這個季節喝好。

　　有意思的是，很多女性朋友喝了我推薦的這道粥后，紛紛告訴我它還有美容養顏的功效呢！想來也是，肝藏血，腎藏精，假如精血都在人體的五臟六腑里通凋了，又怎么會讓痘痘、疤痕、黃褐斑等本不該出現在漂亮臉蛋上的東西出現在臉上呢？

　　原料：枸杞子、山萸肉各18克，糯米100克，白糖適量。

　　方法：1．將山萸肉洗凈去核。2與枸杞子，糯米同煮成稀粥，大火開鍋后，用小火熬煮30分鐘即可，隨意食用。

　　用法：早晚適量配餐服用。

　　功效：補養肝腎，養血明日。

　　注意：口干渴，喜飲冰水的人慎服。