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第一章：七款營(yíng)養(yǎng)粥膳 有效調(diào)治慢性腸炎
編者按：慢性腸炎是一種在老人當(dāng)中患病率高的疾病，那么患慢性腸炎怎么辦呢？慢性腸炎不能吃什么？下面小編推薦一些慢性腸炎食療方法，調(diào)理身體效果非常好，特別適合老年人養(yǎng)生哦。
七款營(yíng)養(yǎng)粥膳 有效調(diào)治慢性腸炎
慢性腸炎是老年人常見(jiàn)的病癥，此病以時(shí)輕時(shí)重反復(fù)發(fā)作為特點(diǎn)，慢性腸炎的癥狀表現(xiàn)在腹脹、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等癥狀。目前除服用消炎藥和對(duì)癥治療外，尚無(wú)特效療法。若能在辯證論治的基礎(chǔ)上，配合藥粥療法，往往能收到事半功倍的效果。
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用紗布將山楂、神曲包好，放入鍋中，加水適量，煎煮半小時(shí)后去藥包，加入粳米煮成粥，熟時(shí)加入紅糖10克調(diào)味服食。此粥具胡健脾和胃、消食導(dǎo)滯的功效，適合消化不良的慢性腸炎患者。
芡實(shí)粥：
取芡實(shí)30克，粳米100克，冰糖適量。將芡實(shí)去殼，研成粗末，與粳米同煮粥，熟時(shí)加入冰糖溶化服食。具有益腎固精、健脾止瀉的功效，適合脾腎兩虛、久瀉不止的慢性腸炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，蘋(píng)果1個(gè)。將高粱、小米放入鍋中用文火炒黃，研成細(xì)粉，蘋(píng)果洗凈，切成小塊備用。鍋中加水適量，蘋(píng)果塊放入鍋中煮沸。將高粱和小米粉放入碗中，加涼水少許調(diào)成糊狀，然后倒入鍋中攪拌均勻，煮熟即可，每天服兩次。具有補(bǔ)脾健胃功效，適合脾胃虛弱、受涼即瀉的患者。
