素食減肥 小心“減”去生育能力

　　很多人都認為，只要拒絕大魚大肉，做個素食主義者就會有極好的減肥效果。如今“素食法”被眾多愛美人士追捧，特別是平常少運動的白領麗人更奉為減肥寶典。但專家提醒，女性長時間吃素減肥，會引起內分泌紊亂，嚴重的甚至出現閉經或卵巢早衰，從而導致不孕。

　　長期食素影響生育能力

　　“我喝水都會胖。”白領Linda抱怨道。正因此，她已經告別“無肉不歡”很久了，成了一位完全素食主義者。對此，廣西瑞康醫院婦科主任林忠提醒，長期吃素對身體健康無益。像Linda這樣長期食素纖體者，會引起內分泌紊亂，嚴重的甚至出現閉經或卵巢早衰，從而導致不孕。為何長期素食者會出現上述癥狀呢？林忠分析道，當女性處于饑餓狀態下，女性體內荷爾蒙的分泌就會改變，因此也就伴隨著月經異常。據醫學研究顯示，只要讓女性處于饑餓狀態下短短四天，女性荷爾蒙的分泌就會異常。

　　專家表示，女性懷孕時，尤其是懷孕前三個月經常吃素者，可使嬰兒產生畸形的比率比一般孕婦高出五倍。因此，專家提醒剛剛新婚不久，或育齡的女性朋友，千萬不要一味地進行素食減肥。這不但會影響到自己的健康，也可能影響到自己孕育的下一代。“尤其是年過30歲的女性朋友，本身的生育能力已經在下降，千萬不要為了一時的美麗，人為地破壞自己的生育能力。”

　　健康素食需多樣性搭配

　　多吃素食、蔬菜水果等富含纖維的食物，的確對減肥有幫助。廣西醫科大學公共衛生學院營養學專家魯教授指出，蔬菜里含有豐富的維生素、礦物質、食物纖維，吃適量的蔬菜可以促進腸道蠕動，促進排便，提供機體所需的微量營養素。但是他還表示，素食減肥者由于不吃肉，容易缺少蛋白質，對健康十分有害。據相關調查顯示，在女尼中貧血的發生率較高，這與完全素食蛋白質攝入不足有直接關系。

　　素食的選擇應該是多樣性，這樣才能既減肥又不傷害身體健康。他建議，豆類、谷類、植物油等多樣食物互相搭配，盡量利用植物性蛋白質的互補作用來獲取足量的各種氨基酸。同時補充各種礦物質如鐵、鈣等和維生素，盡量每日喝牛奶或酸奶，補充蛋白質、鈣和益生菌。