牛奶黑米粥可以幫你補血
牛奶在食療中發揮著重要作用，牛奶黑米粥每日2次，早晚空腹溫熱服食，適用于產后、病后以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足。
中醫認為，牛奶味甘平，具有補虛損、益肺胃、生津潤膚的作用。特別適用于體質虛弱、消化不良、噯氣、吐酸、糖尿病、便秘、皮膚干燥者食用。
如元代醫家朱丹溪創制的治療噯氣、吐酸、呃逆的食療方——韭汁牛乳飲中，就使用了牛奶。患者將韭菜汁、生姜汁與牛奶一起飲用即可發揮食療功效。目前，牛奶仍然在食療中發揮著重要作用，下面介紹兩種以牛奶為主要原料的食療方法，大家不妨根據需要選擇食用。
