帝王御膳
康熙與金蓮花
金蓮花又名金芙蓉、金梅草等，屬毛茛科，是稀有野生植物，喜冷涼濕潤環境，多生長在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地帶。其主產地在壩上周邊地區的沿壩地帶。
據說金蓮花曾使遼國蕭太后皮膚細白、容顏亮麗，故被稱為養顏金蓮花，列為宮廷貢品。清代康熙皇帝寫詩說：“迢遞從沙漠，孤根待品題。清香指檻入，正色與心齊。磊落安山北，參差鷲嶺西。炎風曾避暑，高潔少人躋。”他曾御筆題詞“金蓮映日”以表贊賞之情。乾隆皇帝在《御制熱河志》中封金蓮花為“花中第一品”。
制法：
沏茶，或混同作料。
用法：
可單獨沏飲，也可放適量的白糖、枸杞子、甘草、玉竹等一起飲用，效果更佳。
功效：
口感清爽，具有清熱解毒、滋陰降火、養陰清熱和消火殺菌的作用，長期飲用可清咽潤喉、提神醒腦、清食去膩，使人精神振作。
