節食養生

　　適時饑餓保平安。這是一種養生的方法，同時也是一種治療的方法。在中醫的經典中經常出現的‘損谷’就是饑餓療法。在《紅樓夢》第53回，晴雯感冒后幾近痊愈，因補孔雀裘復感，病勢漸重，便用了賈府中的風俗秘療？？饑餓療法，又慎服藥調治，便漸漸好起來了。像患者這樣病后不吃得太飽或者只吃清淡的東西，以防由于飲食問題導致復發，也是這種養生的方法。

　　饑餓養生不是完全不吃或者真的讓自己挨餓，而是在外感（常見的是感冒、中暑）或者是食滯（常見的是消化不良）之后，讓不堪重負的脾胃有個休息的時間。從中醫角度來講，饑餓養生是對脾胃的修復，是欲擒故縱。從西醫角度講，饑餓養生是讓胃腸道中的物體排空，有利于粘膜的修復。當然，作為一種養生方法的這種餓和作為治療原則的禁食不同，不是凈餓，而是不要吃得太飽。中國大教育家孔子，活了73個春秋，就與他堅持節食養生有關。唐代名醫孫思邈，活了101歲，也得益于節食養生。

　　喝茶養生

　　茶，醒脾提神保健康，是中國主要的飲料，同時也是一味重要的中藥，在中醫的很多方劑里都有細茶一味，的就是治頭痛的川芎茶調散和清胃熱的五虎茶。《紅樓夢》中有多處描寫喝茶養生的情形，每處雖著墨不多，但各有意趣，耐人尋味。書中提到的品茗的場景很多。名門大戶中不僅喝茶的規矩多，比如第一盅是漱口，第二盅才是品茶等，而且茶的種類也多。其中重要的當推賈母喜歡的老君眉，此茶就是中國十大名茶之一的君山銀針，因其沖泡之后，茶葉像針一般立在杯中，所以一般的茶道是要求使用紫砂壺，單單這君山銀針就是要用玻璃杯子，因為可以看見一根根的茶葉從上而下，慢慢地降落，排列成隊，美之極矣。因其外形像眉，故又稱老君眉。

　　其泡茶之法也有講究，須取梅花雪水，埋于樹下，次年之夏取出泡茶，才能色澤鮮亮，香氣高爽，既養心又養生。《紅樓夢》中的茶的種類甚多，除了醒脾提神的老君眉之外，還有消食兼以通經的女兒茶（就是我們現在的普洱茶），還有賈寶玉愛喝的六安茶。從中醫的角度講，茶能醒脾化濕，又可清熱提神;從西醫角度講，茶中的可卡因既可提神，又能降低血脂，因此喝茶也是一種養生之道。

　　運動養生

　　時代養生學家呂坤在《呻吟語》一書中指出：養生者“心要常操，身要常勞，心愈操愈精明，身愈勞愈強健”。賈母是《紅樓夢》中的老壽星，她的養生之道中除了飲食喜歡清淡、少而精之外，還有她喜歡散步游玩。她認為散步是“疏散疏散筋骨”，每逢節日總是和兒孫媳婦們在大觀圓里走動、玩樂。現代人也很注重散步養生，吃完飯去散散步，成為現代人的一種習慣或者是希望成為習慣，畢竟現代人比古人忙很多。但是這種散步養生卻沒有多少改變。從中醫角度講，散步是一種運動，可以運動四肢，而中醫理論是脾主四肢，因此散步對于脾胃的運化有重要的反饋性作用。