(14)肉桂：肉桂性熱，溫補助陽，散寒通脈。首載入《神農本草經》，列為上品，可以“利關節，補中益氣，久服通神，輕身不老”，適用于老年陽氣虧虛者，現代研究顯示，肉桂具有調節機體免疫力、促進血液循環及調節消化系統功能的作用。該藥可以單服，也可入藥，入膳，同時，它還是一種很好的調味品。陽氣不足的老年人可以長期少服用。

　　(15)益智仁：益智仁性溫，溫脾暖胃，固精縮尿。本品是臨床上常用的抗衰老中藥之一，適用于脾腎虧虛的老年人。現代研究提示，該藥具有提高機體免疫功能、改善白細胞減少的作用。該藥可以入藥、入膳，也是自制藥酒的上好原料。

　　(1 6)桑葚：桑葚性寒，可補益肝腎，滋陰養血，生津潤腸，明目鳥發。桑葚本身也是一種甜美的果品。古人稱桑葚“滋肝腎，充血液，祛風濕，健步履，熄虛風，清虛火”、該品中含有人體必需的多種營養成分，可以促進和調節免疫饑能。適用于陰虧血少的老年人。可以直接食用鮮品，也可將其干燥果實入藥入膳。

　　(17)鹿茸：鹿茸性溫，溫補腎陽，益精生血，強筋壯骨，是一種抗衰防老的珍品，為歷代醫學家采用。首見于《神農本草經》，有“益氣強志，生齒小老”之說，李時珍在其《本草納H》中說，鹿茸“生精補髓，養血益陽，強筋健骨，治一切虛虧”。現代研究發現，鹿茸具有較好的抗氧化、抗疲勞、抗栓塞作用。能提高機體的免疫力、抗應激能力，增強學習和記憶能力、并能促進核酸和蛋白質合成作用，還能調節腎上腺皮質功能，促進性腺功能，調協能量代謝過程。增強機體抵抗力，具有滋養強壯抗衰的作用。老年體弱陽氣不足可以長期小量服用該藥。入藥、入膳均佳，也可以用于自制藥酒。

　　(18)刺五加：刺五加性溫，祛風濕，強筋骨。首見于《神農本草經》，并被列為上品。《名醫別錄》曾有治“兩腳痙痹風弱，血暖虛贏”，能“補中益精，堅筋骨，強意志”，“久服輕身耐老”的記載。現代研究顯示，刺五加可以增強機體適應能力，具有抗疲勞、抗輻射、抑制腫瘤細胞生長的作用，能調節和增強機體免疫功能，有調節中樞神經、心血管及內分泌系統的功能，促進骨髓造血。該藥廣泛適用于老年體弱之人。本品既可入藥，又可入膳，尤其適于制造藥酒。

　　(19)當歸：當歸性溫，補血活血，通經止痛，潤腸通便，是臨床上常用的活血化瘀中藥，有“血中圣藥”之稱。《本草綱目》認為該藥能“潤腸胃、筋骨、皮膚”，“和血補血”。現代研究顯示，當歸能調節機體免疫功能，保護肝細胞，對心腦血管系統具有廣泛的調節作用。當歸含有維生素B12、葉酸類物質，它除了促進造血功能外，在防治老年病方面有良好的作用。當歸注射液可治療血栓性疾病，還有抑制血小板凝集的作用。當歸既可入藥，也可入膳。需要注意的是，入膳時，當歸用量不宜過大，以免影響食物本味。

　　(20)山楂：山楂性微溫，可消食化積，活血散瘀，是人們經常食用的一種果實。但近年來被廣泛用于防老抗衰。現代研究發現，山楂含有大量的維生素C等營養物質，具有降血脂、抗動脈硬化等方面的作用。可以廣泛用于老年人的營養保健之中，可長期服用。山楂既可單獨食用其鮮果，也可將其干果入藥入膳，也可代茶飲用。

　　(21)菊花：菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、膽堿、黃酬類等成分，具有降壓，抑菌、抗病毒等作用。《神農本草經》將菊花列為上品，認為“久服利血氣，輕身，耐老，延年”，《荊楚歲時記》說：“飲菊花酒，令人長壽。”蘇軾詩云：“南洋白菊有奇功，潭上居人多老翁。”明代《醫學正傳》說：“蜀中有長壽源，其源多菊花。”可見“真菊延齡”是千百年來人們實踐經驗的總結。清代宮中配制的明目延齡丸、菊花延齡膏都很受慈禧等人的贊賞，另外還有菊花洗眼以明目;洗腳治療高血壓、代茶飲清肝療目疾等記載。研究菊花提取物證明它能擴張冠狀動脈，增加冠狀動脈血流量，減輕心肌缺血，降低血壓，增強心肌耐缺氧能力，降低膽同醇，防治動脈硬化等，從而發揮耐勞延年的功效。