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編者按：俗話說：病從口入。的確有很多癌癥都是吃出來的。隨意說飲食防癌抗癌非常的重要。那么如何飲食抗癌呢？怎么吃才能夠抗癌呢？
得了大腸癌怎么吃
大腸癌是消化道常見的惡性腫瘤之一，近年來發病率有逐年升高的趨勢。研究證明，大腸癌的發病除了與遺傳、結腸腺瘤、息肉病、慢性炎性病變等原因有關以外，還與不良飲食習慣密切相關。結腸癌發病早期往往隱匿，無明顯臨床表現，癌癥進展時，正常生理功能受到嚴重破壞，會出現如腹痛、腹瀉、排便困難、全身消瘦等癥狀。如果飲食不合理，吃一些不易消化的食物，甚至是“促癌”食品，便會加重大腸癌的病情，甚至出現惡液質。因此，大腸癌患者一定要注意以下飲食原則：
1、減少高脂肪攝入
改變以肉類及高蛋白食物為主的習慣。研究證明，高脂肪膳食會促進腸道腫瘤的發生。脂肪攝入量與結腸癌發病概率呈正相關，但不同類型的脂肪對結腸癌發病的作用完全不一樣。動物來源的飽和脂肪與結腸癌發病的關系為密切，植物油與結腸癌發病無關，而富含不飽和脂肪酸的魚油，則具有預防結腸癌發生的作用。建議少吃高脂肪性食物，特別是要控制動物性脂肪的攝入;少吃或不吃富含飽和脂肪和膽固醇的食物，包括豬油、牛油、肥肉、動物內臟、魚子等;植物油應限量于每人每日20～30克(合2～3湯匙);不吃或少吃油炸食品;適量食用含不飽和脂肪酸的食物，如橄欖油、金槍魚等。
2、補充膳食纖維
每日補充膳食纖維35克以上。膳食中應注意多吃些膳食纖維豐富的蔬菜，如芹菜、白菜、蘿卜等以及魔芋、大豆及其制品、新鮮水果、海藻類等。膳食纖維豐富的蔬菜可刺激腸蠕動，增加排便次數，從糞便中帶走致癌及有毒物質。但如果大腸癌向腸腔凸起，腸腔變窄時，就要適當控制膳食纖維的攝入，因為攝入過多的膳食纖維容易造成腸梗阻，出現腹痛、腹脹、大便難解等癥狀。此時，應及時到醫院就診，根據病情的輕重程度調整飲食并進行相應的治療。
