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編者按：喝酒前吃什么不容易醉可能是大家關注的事情了。夏天很多人都喜歡在燒烤攤上點幾瓶啤酒，來上一點燒烤。其實這樣的吃法是非常危害健康的。
喝酒時千萬別點哪些菜
臘腸咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味雖然綿長，卻暗藏健康隱患。熏臘腌制的食品含較多亞硝胺，亞硝胺在酒精中的溶解度很大，會增加患食管癌、胃癌等的風險。
烤肉烤串
一把烤串搭配幾瓶啤酒才過癮，但這樣也對身體有害。食物經過燒烤不但會損失脂肪和蛋白質等營養成分，還容易產生致癌物。酒精會擴張消化道血管，并破壞消化道黏膜，使這些致癌物質更易被人體吸收。
