食用花生平肝潤肺養護心臟
立秋后，很多地方都有“貼秋膘”的習俗，以提高機體免疫力，但“貼秋膘”并不是盲目進補。
花生有一定的藥用價值和保健功能，古人稱之為“人參果”，而且花生屬平肝潤肺的食物，故立秋后不妨多吃些花生。腸道傳染病是兒童在夏秋之際的常見傳染病，立秋后兒童多吃點花生，能提高機體抵抗腸道傳染病的能力。
如今，美國宇航局將花生定為航天食品之一。因為美國科學家在花生中發現了一種生物活性很強的天然多酚類物質白藜蘆醇，其含量是葡萄含量的908倍，具有抗氧化和稀釋血液的性能，有助于降低人的膽固醇水平，改善心血管健康。
因此，立秋后適量吃些花生、花生油、花生醬、花生飲料等花生制品有助健康。此外，還可多吃些百合、藕、木耳、枸杞、雞鴨肉、鯽魚等。
結語：花生本身就是非常的美味，更不要說是花生做的糕點或者是零食了。但是不能吃花生的人就要小心了哦！(文章原載于《養生閱刊》，刊號：2012年第4期，作者：衣名義，版權歸作者所有;轉載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養生堂贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容)。
