如果有吸煙的習(xí)慣，每天應(yīng)多吃胡蘿卜、柿子椒、青蔥、菠菜和橙黃色的水果等，或者早飯補充點維生素A、維生素C和無機鹽，這樣有利于減少患心血管病、肺癌和呼吸器官疾病的危險，當然戒煙是利于健康的了。中年人應(yīng)多吃的食物：
牛奶：可降低血清中膽固醇的濃度，含有大量的鈣質(zhì)，能減少膽固醇的吸收。
大豆：可以降低血液中膽固醇的含量。
生姜：具有明顯的降血脂和降膽固醇的作用。
大蒜：可消除積存在血管中的脂肪，具有明顯的降脂作用。
洋蔥：在降低血脂、防止動脈粥樣硬化和預(yù)防心肌梗死方面有良好的作用。
木耳：能降低血液中的膽固醇，可減肥和抗癌。
燕麥：具有降低血液中膽固醇和甘油三酯的作用，常食可防動脈粥樣硬化。
紅薯：可供給人體大量的膠原和黏多糖類物質(zhì)，可保持動脈血管的彈性。
山楂：具有加強和調(diào)節(jié)心肌、增大心臟收縮幅度及冠狀動脈血流量的作用，還能降低血清中的膽固醇。
茶葉：有提神、強心、利尿、消膩和降脂之功。
海魚：有降血脂的功效。臨床研究表明，多食魚者其血漿脂質(zhì)降低。有預(yù)防動脈硬化及冠心病的作用。
蜜橘：可以提高肝臟的解毒能力，加速膽固醇的轉(zhuǎn)化，降低血清膽固醇的含量。
