劉伶極度厭惡醒來的感覺，他似乎愿意永遠沉醉于酒鄉：“無思無慮，其樂陶陶。兀然而醉，豁然而醒，靜聽不聞雷霆之聲，熟視無睹泰山之形，不覺寒暑之切膚，利欲之感情……”此句大意為：世間熙熙攘攘，吵吵鬧鬧，打打殺殺，生生死死，太過討厭，只需美酒三杯，瞬間物我兩忘，何其妙哉!我見青山多嫵媚，料青山見我亦如是。沒有酒，如何能達此境界?
中國人愛白酒，愛的就是醉與不醉之間，那些難以達到的情狀，大醉之后，一切聽天由命的心態。
酒是糧之精，此物有情，才子以此為介，勾畫大好河山;佳人以此為媒，訴說枕邊情話，無酒不歡，無酒，則事不諧矣，何事離得了酒?
杜甫在《飲中八仙歌》中，敘述了醉酒的高境界：剛痛飲幾碗白酒的賀知章，騎馬如乘船一般晃悠，后跌落水坑也全然不知，甚至還在水中睡著了;唐玄宗的侄兒汝陽王李琎，喝醉了去朝覲天子，恨不得請求皇上將自己改封到一座酒城中為王;長安市上、酒肆之中醉臥著一名漢子，他無視皇帝的召見，不管傳詔使者如何催促，均不理睬：“休怪為臣散漫，臣原是天上詩仙、酒仙下凡……”
至此，我想不用議論中國人為什么愛喝白酒了吧?其他酒，不可能讓人進入如此神仙之境。
啤酒太淡，威士忌太柔，紅酒太甜，黃酒太酸，唯有白酒，才能澆俠士塊壘，發戰士豪氣，抒詩人才情，啟美人心扉，一步到位，無須過程。
