酒令篇 律令

　　律令，是指在酒宴上對賓主都具有類似法律的約束作用的酒令。這種酒令有的是酒宴上臨時制定的，有的是長期沿襲成習的，還有的是根據當時法律條文制定的。

　　例如，隋代的律令規定：“末座者，連飲三杯，為‘藍尾’。”(《石林燕語》卷八引侯白《酒律》)因為當時酒壺使用還不普遍，酒宴之上一般都是置放盛酒之樽，由主人或令官手持酒勺給每位客人舀酒。舀酒先從首座舀起，直到末座，間隔時間比較長，所以人們就想出了一個彌補的辦法，立了條規矩，即凡末座者須連飲3杯，以解酒饞。這條律令直到唐朝還在使用。故白居易有“三杯藍尾酒”之說。

　　再如清代，張潮參照《刑法志》的條款制訂了《酒律》，將酒宴中人們常犯的過失：擾亂座次、無故不行令、犯諱、罵人、跌毀席上器物等，依情節輕重，分為“笞、杖、徒、流、罰”五等刑罰：

　　酒宴上，輪到某人行令，“本無可辭之理，而故意推辭者，笞刑三十。”笞刑三十，按刑律應用竹板敲30板。用在酒筵上，就是罰酒30分——3杯;

　　酒宴上“犯諱”，即“說破令中所禁忌之字”，如酒令禁言“3”字，某人不小心漏出一個“3”字，就須按律“杖一百”——折酒100分，即罰酒10杯;

　　古人飲宴時非常講究座次，“或序齒、序地，或序分、序爵，各有一定不易之理。”倘若有人坐錯了位置，擾亂了座次，便要予以“徒一年”的處罰。依刑律，“徒一年”就是監禁一年或罰作勞役一年。應用在酒筵上，就是由賓客降為傭人，手執酒壺為大家斟酒一輪，也可罰酒一杯以代;

　　“凡于席上罵人者，杖一百，流三千里。”飲宴中的“流刑”，就是在距席3尺的地方罰站，直到酒令行完方可歸座。也可飲酒3杯代罰;

　　“跌毀席上器物者，罰俸二年;仍限三日內，措辦還主。”損壞酒器，要“罰俸二年”——罰酒2杯，還必須在3天內賠還主人原物。