防癌十四條飲食原則
世界癌癥研究基金會邀請了8國(包括我國)16位專家，綜合研究了全球新飲食與癌癥預防方面的科研成果，考慮到世界各國不同的飲食習慣，同時兼顧預防冠心病等慢性疾病，提出了預防癌癥14條飲食原則。
1、飲食以植物性食物為主。每天的食物中蔬菜、水果、谷類、豆類應占2/3以上。
2、控制體重。避免過輕或過重，成年后體重增幅不應超過5公斤。
3、堅持體育鍛煉。每天應有1小時左右的快走或類似運動。每星期要進行1小時的劇烈運動，散步、騎車、游泳、爬樓梯、搞房間衛生等都可以，但要運動到出汗程度。
4、多吃蔬菜和水果。新鮮綠葉蔬菜、胡蘿卜、土豆和柑橘類水果防癌作用強。
5、多吃各種谷類、豆類、植物根莖類食物。
6、不飲酒或限制飲酒。
