◎熱性體質(zhì)，簡單說就是怕熱的體質(zhì)，可有舌紅苔少、盜汗、性情急躁易怒等特點(diǎn)。

　　熱性體質(zhì)的人宜服用寒性的食物和藥物，宜食涼性水果、牛奶，忌辛辣、羊肉。熱性體質(zhì)的人可以用的藥食兩用中藥包括黃連、薄荷、麥冬、丹參、木耳、黑芝麻等。黃連擅長清心火和清胃腸熱，夏季癥狀明顯時，可代茶飲;薄荷因其清香涼爽宜人，常被制成各種食品，熱性體質(zhì)的人可常服用;對于那些熱而傷津的情況，如有明顯口渴、咽干、大便干燥、干咳，麥冬是不可多得的選擇。

　　◎平和體質(zhì)或者是偏性體質(zhì)得到糾正的人，陰陽氣血調(diào)和，體態(tài)適中、面色紅潤、精力充沛等為主要特征。常表現(xiàn)為面色、膚色潤澤，頭發(fā)稠密有光澤，目光有神，鼻色明潤，嗅覺通利，唇色紅潤，不易疲勞，精力充沛，耐受寒熱，睡眠良好，胃納佳，二便正常，舌色淡紅，苔薄白，脈和緩有力。

　　平和體質(zhì)的人可以食用平性食物和藥物，比如山藥、甘草。山藥可平補(bǔ)脾腎之氣陰;甘草有調(diào)和作用，也可以去除其他藥物一些難聞的氣味，讓湯的味道變得甘美一些。

　　總結(jié)：大家要知道不同體制的人，吃藥膳也是有區(qū)別的。要知道自己的體制是什么樣的，合理食用藥膳。(文章原載于《家庭醫(yī)藥·快樂養(yǎng)生 》，刊期：2012.06，作者：高峰，版權(quán)歸作者所有;轉(zhuǎn)載目的在于傳遞更多信息，并不代表三九養(yǎng)生堂贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題，請盡快與我們聯(lián)系，我們將在第一時間刪除內(nèi)容)。