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為什么有的人能千杯不醉?
如果一個人既有高活性的乙醇脫氫酶又有高活性的乙醛脫氫酶會怎樣呢?他/她就是傳說中的酒簍子。如何判斷他/她是不是酒簍子呢?看是不是大量出汗。因為如果兩個酶都高活性，酒精迅速變成乙酸進入TCA循環而發熱，所以大量發熱而出汗。
碰到這樣的人你只能自認倒霉，就是十個八個正常人也斗不過他。好在這樣的人不多，大概10萬分之一左右吧。
五件事喝酒之后做不得
1.酒后不要立刻睡覺
酒精是靠肝消化，立刻睡覺，人體的新陳代謝緩慢，對肝不利，容易得酒精肝。建議酒后用冷水洗把臉，然后坐著休息一會。飲酒過量的，更不要任其自然入睡，如果是重度酒精中毒，很可能一睡不醒，這種情況下家人要陪在身邊，每隔兩小時叫醒醉酒者，喂一點白開水或蜂蜜水，直到完全醒酒為止，和蜂蜜水還有利于美容養顏。
2.酒后不要吃醒酒藥
醒酒藥可以暫時讓人擺脫醉酒癥狀，但實際上卻會將醉酒時間延長。建議大量喝水，另外，還可以喝運動飲料，補充電解質，喝低酸度的橙汁，補維生素C，保持血糖水平。
3.酒后別睡電熱毯
飲酒過量時，體溫調節功能失調，熱量散失增多，容易使人渾身發冷。此時應該保暖，但也不要睡電熱毯，尤其有高血壓、冠心病等心腦血管疾病的人。酒后血管擴張，心率、新陳代謝就會加快，血壓升高，容易誘發心梗、心絞痛等疾病。若感覺冷，可以用羽絨被或者熱水袋保暖，多喝一點熱水，但溫度不要太高，以免燙傷。
4.酒后不要大量喝咖啡，以免缺水加劇
也不要喝濃茶，茶讓心臟過于興奮，并對腎臟不利。不要喝汽水，否則會加快人體對酒精的吸收作用，對肝臟不利，還會誘發急性胃炎等。
5.酒后不要吃退燒藥
酒精會和多數藥品發生化學反應，并產生有毒物質。尤其不能服用退燒藥，否則其中的羥苯基乙酰胺產生有毒物質，會導致肝臟發炎，甚至永久性損傷。如需服用，建議次日早晨提前1小時服用布洛芬。此外，“先鋒”等頭孢類抗生素藥、降糖藥、降壓藥等好也別吃。
