編者按：現代職場、人際交往怎么能少得了應酬，而大伙聚在一起怎么能少得了酒?酒喝多了不僅胃難受還特別傷肝，那么喝酒后吃什么好?喝酒后胃難受怎么辦?
護胃篇
“喝酒前不能空著肚子。”這是酒友們以親身體驗總結出來的規律。因為腹中沒有食物時，酒水在腸胃里被吸收的速度會更快，身體的醉酒反應也來得快。因此，在喝酒前應盡量多吃點食物。
在喝酒之初，可吃些雞肉、燒鵝等油膩的食物，這些高蛋白、高脂肪能阻礙酒精的吸收，進入血液里的乙醇就少了很多，這樣人就不容易立即“上頭”。
如果覺得一上桌就埋頭大吃不太合適，可以在喝酒前喝一杯酸奶，奶飲料可以在胃中形成保護膜，能預防酒精過多進入人體。>>>早酒晚茶黎明色 中醫養生三大忌
另外，也可以在赴宴之前喝一碗“酒前護胃湯”，因為葛根善解酒，山藥又富含淀粉，能讓人感到舒服很多。
酒前護胃湯：
材料：葛根15g、鮮山藥50g、生姜5g、青纂30g、色拉油5g、鹽6g、味精2g、白糖1g。
做法：葛根洗干凈備用，鮮山藥去皮切片(山藥含淀粉較多，所以切好后，應立即用清水泡好，否則容易變色)，生姜擊皮切絲，青菜洗;爭符用;燒鍋下油，放入姜絲，注入清湯，待湯開時，投入葛根、山藥片，用中火煮至山藥熟透時，下青菜，調入鹽，味道、白糖即成。>>>自制八珍藥酒秘方 有效調理脾胃
護肝篇
提前服用維生素B可護肝，也可有意識地多吃富含維生素B的食物，如動物肝臟、豬牛羊肉、蛋黃、燕麥等粗糧。
喝白酒時，要多喝白開水，以利于酒精盡快隨尿排出體外;喝啤酒時，要勤上廁所;喝烈酒時好加冰塊。
喝酒不宜過快過猛，應當慢慢喝，讓身體有時間分解體內的乙醇;酒桌上罰酒數杯或一口悶易醉酒。>>>10種性姿勢個中乾坤你知道嗎
多吃豆制品，豆制品所含的卵磷脂有保護肝臟的作用。
