胡蘿卜的營養價值很高，它富含胡蘿卜素，對眼睛有很大的益處。除此之外，胡蘿卜還有很高的藥用價值，用胡蘿卜跟其他的食材搭配，可以獲得很好的藥用功效。小編今天推薦10種胡蘿卜的做法偏方，有以下癥狀的人群不妨一試。
1、【麻疹】
胡蘿卜250克，荸薺250克，芫荽100克，加水適量煎湯代茶飲。日分3次服完。
2、【夜盲癥】
胡蘿卜500克，鱔魚肉200克，均切成絲，加油、鹽、醬、醋炒熟食，每日1次，6天為1療程。
3、【脾胃虛弱、食欲不振、高血壓、夜盲癥】
胡蘿卜250克，洗凈切片，粳米100克，同放鍋內共煮粥，調味。
4、【角膜軟化癥】
胡蘿卜100克，雞蛋2個。先將胡蘿卜切片放入鍋中加清水煮沸。雞蛋去殼，放入煮熟，食時調味，飲湯吃蛋。每日1次，7天為1療程。
5、【百日咳】
胡蘿卜500克，擠汁，加適量冰糖蒸開溫服，每日2次。
