編者按:許多人都認為骨頭湯是好的補鈣食物,只要小孩缺鈣,大人們都會給他們熬骨頭湯來為他們補鈣。但是你知道嗎?其實骨頭湯是不能補鈣的,你想知道為什么嗎?你想知道關于骨頭湯的一些誤區嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!
日前在棠下社區義診活動中,陳阿姨做完骨密度檢測,拿到結果后疑惑地問:“之前一直沒覺得自己會有問題,平時也很注意補鈣,怎么結果還是骨質疏松。”>>>蔬菜也是補鈣食物
在衛生部疾病預防控制局、中國健康教育中心等主辦、默沙東支持的“骨質疏松·2011”大講堂上,中山大學附屬第三醫院內分泌科主任、骨松中心主任曾龍驛教授表示,骨質疏松是慢性疾病,常常被忽視,有75%患骨質疏松癥的絕經后婦女沒有得到治療,超過半數的人僅僅選擇用補鈣來治療骨質疏松。他強調,“想要‘快刀斬亂麻’治愈骨質疏松,一蹴而就避免骨折發生,是不現實的。”所以,他提醒廣大社區居民:骨質疏松目前存在以下八大認知誤區,其實骨質疏松是可防可治的,關鍵要提高對該疾病的重視,及早預防,密切監測。
誤區1 補鈣等于治療骨松
鈣的攝入可以減緩骨的丟失,改善骨礦化,但用于治療骨質疏松時,應與其他藥物聯合使用,目前并沒有充分的證據表明單純補鈣可以替代其他抗骨質疏松藥物治療。因此,治療不是單純補鈣,而是提高骨密度、增強骨強度和預防骨折的綜合治療?;颊邞秸庒t院的骨質疏松中心規范治療。>>>老年人應該如何補鈣
誤區2 喝骨頭湯能防止骨松
很多老人都認為喝骨頭湯就能補鈣,但事實并非如此。骨頭中的鈣能溶解在湯里的量很低,用1公斤肉骨頭煮湯兩小時,湯中的含鈣量僅20毫克左右,因此,用肉骨頭湯補鈣遠遠不能滿足需要。按成人每日需要800毫克鈣計算,估計需要300-400碗骨頭湯才可以滿足人體鈣的需要。曾龍驛說:“骨頭湯里大量的脂肪會對老年人的身體健康造成其他危害。如糖尿病、心血管疾病等。”所以,應注意飲食多樣化,少油、不宜多吃高蛋白質和咖啡因的食物。
誤區3 骨松與年輕人無關
骨質疏松不是老年人特有,年輕人同樣需要注意。人體骨骼中的礦物質含量在30多歲達到高的峰值骨量。峰值骨量越高,就相當于人體中的“骨礦銀行”儲備越多,到老發生骨質疏松的時間越推遲,程度也越輕。而很多年輕人尤其是年輕女性節食減肥,體重降下來的同時,對骨骼也產生了嚴重隱患。因此專家特意提示,減肥是減掉體內脂肪,不要同時減掉骨骼的重量,好通過適量運動來保持體型。