探討高爾夫的飲食之道
一個高爾夫球手的球技也許無法在短期內(nèi)有太多改進，但是，因此在這里介紹科學而合理的高爾夫飲食之道的賽前飲食，卻能讓球手在賽場上保持佳狀態(tài)，不至于因心力不足而抱憾球場。
營養(yǎng)膳食的關(guān)鍵在于能量、維生素、礦物質(zhì)和流質(zhì)的平衡。一場高爾夫球賽無論在機理上還是在精神上都會消耗大量的能量。
因此，在整場高爾夫球比賽中 不斷地補充能量是非常重要的。尤其是后關(guān)頭做為一個高爾夫球者的能量和耐力一定要經(jīng)得起考驗，這樣營養(yǎng)規(guī)則就顯得尤為重要了。
營養(yǎng)學家們建議碳水化合物食物應(yīng)該占到總能量攝入的一半以上。專家們建議，如果需要能量急劇增加的話，應(yīng)該食用帶有高用血糖指數(shù)的碳水化合物。每天能夠儲存肝糖的大量為身體的每公斤重量攝入7-10克碳水化合物。
這樣的食物能夠迅速分解體內(nèi)的葡萄糖，以達到能量增加的目的，使得運動得以維持下去。毅力和精神集中力很大程度上在于血糖和血液循環(huán)。低血糖會導(dǎo)致容易疲勞，分散注意力。
因此，比賽之前，高爾夫球選手們要考慮身體額外需要的營養(yǎng)，在比賽的前一天，選手們通常會食用大量的碳水化合物，比如谷物、意大利面食、面包、米飯、土豆或豆類、能量條、蘋果、葡萄、綠色蔬菜等食品，用來幫助身體應(yīng)付能量需求的增加。
