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強烈推薦五春季養生食譜 補血消脂抗疲勞

  編者按:春天到了,人們的身體機能會出現各種各樣的問題,今天小編就為大家推薦一些養身食譜,幫助大家解決身體的不適。你想要學學這些食譜嗎?那就馬上跟著小編去看看吧!

  春季養生食譜1、蓮子紅棗糖水

  功效:滋養補虛,補血潤膚,抗疲勞,消脂排毒,抗癌防癌降血壓。

  做法:蓮藕兩大截、紅棗200克、蓮子100克、冰糖適量。將蓮子洗凈后放置水中浸泡,直至軟后撈起備用。然后將蓮藕削皮洗凈后,切成小塊瀝干待用。將準備好的蓮子與蓮藕放入鍋中,將紅棗洗凈后放入,再按個人口味加入冰糖。后放水煮90分鐘至食材軟透即可。

  春季養生食譜2、枸杞春筍肉絲

  功效:用于腎虛目眩,視覺模糊,體弱乏力等癥,冬春兩季食用佳。

  做法:將豬瘦肉洗凈切成絲;春筍切成同樣的絲,炒鍋上火,放花生油燒熱,將肉絲、筍絲同時下鍋炒散,下料酒、白糖、醬油、鹽、味精翻炒攪勻,投入枸杞再翻炒幾下,微沸淋入麻油即成。

  春季養生食譜3、蒸紅薯

  功效:增甘促進消化,解春困

  據《千金方》記載,春季飲食宜“省酸增甘,以養脾氣”。這是因為春天多吃酸性食物會使肝火更旺,從而損傷脾胃。所以好多吃些性溫味甘的食物以助消化,值得推薦的是淀粉類食物,如粳米、糯米、山藥、南瓜、紅薯。

  春季常吃紅薯還能防止“春困”。日常飲食中米面、肉類、蛋類的攝入過多會導致人體的體液偏酸性,人就容易犯困。因此,吃些堿性食物就能緩解“春困”。紅薯就是堿性的,能中和酸性,保證人體健康。

 
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