減肥食譜

　　減肥美容食療法

　　烏須黑發酒美容養顏

　　配方：當歸、枸杞子、生地、人參、蓮子芯各12克，五加皮6克，黑大豆25克，桑椹子12克，槐角子3克，何首烏12克，沒石子1對，旱蓮草9克，五加皮酒3斤。

　　制作方法：將上述各藥碾碎，裝紗布袋中，扎緊口，放入酒中密封浸泡1個月，每隔2~3天搖動1次。取出藥袋，過濾，即成。藥渣壓濾后，可以曬干，研細末，制成丸藥如黃豆大小，備用。

　　功效與主治：養血益腎，烏須黑發。適用于肝腎不足，氣血虛弱所致的腰酸乏力，頭暈耳鳴，須發早白等。

　　服法：每日2次，每次隨量飲服。并可送服丸藥，每次5克。

　　說明：浸藥用的五加皮酒應是用單味南五加皮釀制或浸出制成的藥酒，不可使用其它復方五加皮酒。

　　補血烏須酒美容養顏

　　配方：懷山藥120克，當歸60克，小紅棗90克，生熟首烏各500克，核桃肉90克，枸杞子60克，麥門冬30克，蓮子肉90克，生姜汁120克，蜂蜜90克，酒曲適量，糯米10斤。

　　制作方法：1. 將何首烏用水煎煮;2. 用煎何首烏的汁煮生地，至水漸干，加入生姜汁，再以文火慢煮至水盡，然后姜煮熟的生地搗爛;3. 糯米煮半熟，加酒曲釀酒，至有酒漿時，將搗爛的生地均勻調入酒糟中，3~5日后，壓去糟渣，取酒液;4. 將何首烏等其它各藥切碎，裝入紗布袋內，放入酒中浸泡，酒器密封，隔水加熱蒸煮1個半小時，取出放陰涼處，5天后即可以服用。

　　功效與主治：補肝腎，益精血，烏須發。適用于精血不足所致的腰酸腿軟，須發早白，面色萎黃，大便干結等。

　　服法：每日2～3次，每次1小杯。

　　說明：本酒健脾益腎，補氣養血，對于老年人和體虛者尤為適合，可以常服。

　　養顏潤腸酒美容

　　配方：核桃肉、小紅棗各120克，杏仁30克，蜂蜜100克，酥油60克，上等燒酒1000~2000毫升。

　　制作方法：先將杏仁用清水浸泡，去皮尖;然后煮四、五沸，取出晾干。將紅棗、核桃肉同杏仁一起搗碎，倒入盛酒的容器中。酥油、蜂蜜加熱溶解后，兌入酒中攪勻，再倒入盛酒的容器中，加蓋密封，浸泡7日以上。

　　功效與主治：生精益氣，潤肺健脾。治肺腎兩虛，咳嗽氣喘，老年便秘等。久服烏須發，澤肌膚，美容顏。