荷葉和大棗可以做成荷葉大棗湯，那么你知道大棗的功效與作用嗎，知道荷葉的功效與作用嗎?敬請收看本期的廣東健康來了聽聽路潔的講解。
本期節目請到的嘉賓是北京路志正中醫藥研究院院長路潔，講大棗的功效與作用。
該視頻主要文字介紹：
大棗的功效與作用
紅棗的功效：
1.健脾益胃：脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等癥狀.
2.補氣養血：紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血.臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力.
3.養血安神：女性躁郁癥,哭泣不安,心神不寧等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效.
4.緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣.如：「十棗湯」中,用大棗緩解甘遂,大戟,蕪花等瀉藥的毒性,保護脾胃不受傷害.
紅棗是補氣養血的圣品,同時又物美價廉,民眾無需h買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效.
紅棗的作用：
1.增強人體免疫力 大棗含有大量的糖類物質，主要為葡萄糖，也含有果糖、蔗糖，以及由葡萄糖和果糖組成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的維生素C、核黃素、硫胺素、胡蘿卜素、尼克酸等多種維生素，具有較強的補養作用，能提高人體免疫功能，增強抗病能力。
2.增強肌力，增加體重 實驗小鼠每日灌服大棗煎劑，共3周，體重的增加較對照組明顯升高，并且在游泳試驗中，其游泳時間較對照組明顯延長，這表明大棗有增強肌力和增加體重的作用。
3. 保護肝臟有實驗證實，對四氯化碳肝損傷的家兔，每日喂給大棗煎劑共1周，結果血清總蛋白與白蛋白較對照組明顯增加，表明大棗有保肝作用。
4.抗過敏，大棗乙醇提取物對特異反應性疾病，能抑制抗體的產生，對小鼠反應性抗體也有抑制作用，提示大棗具有抗變態反應作用。
5.鎮靜安神，大棗中所含有黃酮--雙- 葡萄糖甙A有鎮靜、催眠和降壓作用，其中被分離出的柚配質C糖甙類有中樞抑制作用，即降低自發運動及刺激反射作用、強直木僵作用，故大棗具有安神、鎮靜之功。
6.抗癌，抗突變大棗含多種三該類化合物，其中燁木酸、山植酸均發現有抗癌活性，對肉瘤S-180有抑制作用。棗中所含的營養素，能夠增強人體免疫功能，對于防癌抗癌和維持人體臟腑功能都有一定效果。
荷葉的功效與作用
消暑利濕、生津止渴、散淤解熱
荷葉茶中的荷葉堿具有清心火、平肝火、瀉脾火、降肺火以及清熱養神的功效，荷葉的祛火功能讓荷葉茶成為當之無愧的養心佳品。
利尿通便
常喝荷葉茶可以潤腸通便，有利于排毒。有便秘跡象的人每天喝四次荷葉茶，可以大便暢通，對減肥更有幫助。
荷葉堿具有優秀的減肥功效及卓越的降脂保健作用
荷葉堿中含有多種有效的化脂生物堿，能有效分解體內的脂肪，并且強勁排出體外。荷葉堿能強悍密布人體腸壁上，形成一層脂肪隔離膜，阻止脂肪吸收，防止脂肪堆積。荷葉堿改善油膩飲食習慣，其具有較強的油脂排斥功效從而讓你對葷腥油膩的食物漸漸產生反感。
荷葉茶有多種保健功效
荷葉茶對身體沒有副作用，不僅無害，反而益處多多，降血壓，降血脂，減肥等功效，可以長期喝,而且常喝荷葉茶對“三高”即高血壓、高血脂、高膽固醇有顯著的功效。
注意：本頻道文章版權歸廣東衛視，并不代表本頻道贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請盡快與我們聯系，我們將在第一時間刪除內容!
本期嘉賓介紹
路潔
女，1958年生，主任醫師。國醫大師路志正教授學術繼承人，一直參與《路志正學術思想及臨證研究》，2011年2月，獲得北京市科學技術獎三等獎，發表論文數篇。擅長治療內科常見病、疑難病：風濕、類風濕、關節炎、干燥綜合癥、慢性疲勞綜合癥，血壓高、糖尿病、眩暈、呃逆、胃炎、腹瀉、便秘、皮膚濕疹、外感咳嗽、產后調理等。現任北京路志正中醫藥研究院院長，北京三芝堂診所主任，路主任每周五、六、日全天在北京三芝堂門診。
路潔在國家核心重要期刊中發表論文：路志正教授論治痛風的學術思想、路志正教授運用經方治療疑難病證舉隅、路志正教授“知常達變”辨治婦科病經驗擷萃、路志正教授調理脾胃治療眩暈經驗、路志正教授運用臟腑相關理論救治心腦血管病經驗舉要、路志正教授從氣陰兩虛論干燥綜合征發病機制、路志正教授調理脾胃法治療疑難病證的學術思想研究、國醫大師路志正從濕辨治冠心病學術思想初探、路志正教授調理脾胃學術思想訪談錄、路志正教授從脾胃論治哮喘經驗簡介、淺談升降理論在婦科的應用、路志正教授從脾胃論治反復感冒經驗、膽心痛證治-路志正學術思想探討、路志正教授從脾胃論治情志疾病臨床探討、路志正祛濕化濁通心方干預老年血脂代謝異常的臨床研究等。
