男人保健 夏季飲食“五個注意”保健康
注意一:要清淡,少吃葷
經常吃油膩辛辣的食物,會導致脾陽虛衰。
所以無論在哪個季節都應該以清淡飲食為主,尤其是夏季。只有這樣,才能杜絕胃腸道疾病的發生。
清淡的飲食,就是平常說的“粗茶淡飯”。主食要以五谷雜糧為主,副食以豆類、蔬菜、水果、菌類為主。但是,飲食清淡,不代表完全食用素類。
肉類含有人體必需的蛋白質,不食用會造成營養不良,所以應食用少量烹飪清淡的肉類。好是蛋、奶、魚蝦等低脂肪優質蛋白。
注意二:五味全,要少甜
飲食文化強調五味,而五味俱全能促進人的食欲。夏季是人容易出現食欲不振的季節,所以我們在食用時也可以巧妙使用這個原則來開胃。
夏季氣候炎熱而潮濕,苦味食物如苦瓜、萵筍、蘆筍等可以清熱瀉火,還可以健脾氣、除潮濕。
夏天出汗過多,尤其是從事體力活動大量出汗后,要及時補充鹽分,而夏天的飲食比較清淡,佐以少量咸菜,又可以增進食欲。
另外,夏季出汗多而易丟失津液,喝水較多會沖淡胃液,適當吃些水果食物,如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄等能斂汗生津,健胃消食,可預防流汗過多而耗氣傷陰。而若在菜肴中加點醋還可以殺菌消毒,又能防止夏季胃腸道疾病發生。
但甜味攝入過多會生濕生痰并且影響食欲,夏季氣候潮濕悶熱,人體本來就容易生濕,過食甜味更助濕熱,導致胃脹不想吃東西,所以夏季不宜過食甜味。