相信每個人都有過咳嗽的現象，止咳的方法有很多，今天我們請來了楊禮騰做客健康有道視頻給我們講解止咳化痰的食物。

　　本期節目請到的嘉賓是中國中西醫結合學會及中華醫學會會員楊禮騰，講止咳化痰的食物。

　　該視頻主要文字介紹：

　　止咳化痰的食物

　　一、蜜棗扒山藥——治肺虛久咳

　　材料：山藥1000克，蜜棗10個，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。濕淀粉。熟豬油少許。

　　方法：

　　1、山藥洗凈，放入鍋內，加清水淹沒山藥為度，用旺火煮，待山藥較爛時撈起，去皮，用刀剖成6厘米長。3厘米寬的長方形。拍扁。蜜棗一刻兩半去核待用。

　　2、將大湯碗內涂抹上熟豬油，碗底排上蜜棗再排上一層山藥，夾一層糖，板油丁，逐層放至碗口，撒上糖，扣上蓋盤，上籠蒸1小時左右，然后取下，翻身入盤。

　　3、炒鍋上火，濾入盤內湯汁，放清水100克，白糖150克和少許桂花汁燒沸，用水淀粉勾欠，起鍋澆上山藥上即成。

　　功效：補腎潤肺。治肺虛久咳，脾虛腹瀉，神疲體倦，四肢無力，久食補腎強身。

　　二、燕窩銀耳——治干咳盜汗

　　材料：燕窩10克，銀耳15克，冰糖適量。

　　方法：將燕窩先用清水測一遍，再放入熱水中浸泡3-4小時，然后擇去毛絨，再放入熱水中泡1小時即成。用瓷罐或蓋碗盛入燕窩，銀耳，冰糖，隔水燉熟。服食。

　　功效：補虛損，養肺陰，退虛熱。治干咳，盜汗或肺陰虛等。

　　三、芝麻冰糖水——治夜嗽

　　材料：生芝麻15克，冰糖10克。

　　方法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。

　　功效：潤肺，生津。治夜嗽不止，咳嗽無痰。

　　注：芝麻1把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述療效。

　　四、香油炒羊肝——治久嗽

　　材料：羊肝60克，香油30克，鹽少許。

　　方法：將羊肝切片，鍋內放入香油至八成熱，下羊肝及鹽翻炒即成。

　　功效：潤肺止咳。治久咳不止。

　　五、蒸白梨蜂蜜——治久咳咽干

　　材料：大白梨1個，蜂蜜50克。

　　方法：先把白梨挖去核，將蜂蜜填入，加熱蒸熟。每日早晚各吃1個，連吃數日。

　　功效：生津潤燥，止咳化痰。治陰虛肺燥之久咳咽干，手足心熱等。

　　六、黃精冰糖——止咳平喘黃精

　　材料：(中草藥)30克，冰糖50克。

　　方法：將黃精洗凈，用冷水發泡，置砂鍋內，再放入冰糖，加水適量。將鍋置爐上，以武火煎煮，后用文火煨熬，直至黃精爛熟為止。每日2次，吃黃精飲湯。

　　功效：清肺，理脾，益精。用治肺燥肺虛之咳嗽。

　　七、薯蕷粥——健脾益肺

　　材料：生薯蕷、麥面粉各100-150克，或用干山藥磨粉，蔥、姜適量，白糖少許。

　　方法：將山藥軋細篩，調入涼水，邊煮邊攪，兩三沸即成，加少許白糖調味。服食。

　　功效：補脾止瀉，補腎收攝。治勞傷咳喘，脾虛泄瀉，以及一切贏弱虛損之病。

　　八——治咽癢咳嗽

　　材料：瘦豬肉50克，杏仁10克，北沙參15克。

　　方法：共煎煮湯飲。日服2次。

　　功效：清肺，化痰，生津。治咳嗽少痰，口渴咽干，咽癢等。

　　九、花生沙參湯——治咳嗽少痰

　　材料：花生米，白果，百合，北沙參各25克，冰糖適量。

　　方法：水煎取汁，加冰糖。每日1劑。

　　功效：潤肺化痰。治久咳痰少，氣短咽干。

　　十、花生棗蜜湯——止咳化痰

　　材料：花生米，大棗，蜂蜜各30克。

　　方法：用水共煎極爛。飲湯，日服2次。

　　功效：止嗽化痰。用治咳嗽，痰飲形體消瘦，腸鳴，胸肋支滿，目眩氣短。

　　本期嘉賓介紹

　　楊禮騰

　　男，侗族，呼吸內科學科帶頭人、科主任，呼吸內科學博士，副主任醫師，碩士生導師，中國中西醫結合學會及中華醫學會會員，廣東省醫師協會呼吸醫師分會常委，1993年7月遵義醫學院臨床醫療系本科畢業，并留校于遵義醫學院附屬醫院任醫師及教師工作，1998年11月晉升為中西醫結合臨床主治醫師，2003年7月碩士畢業于瀘州醫學院，獲中西醫結合臨床(老年呼吸系統方向)碩士學位，2006年7月博士畢業于素有“中國醫院的航空母艦”之稱的四川大學華西臨床醫學院華西醫院呼吸內科(國家重點學科)，師從程德云、陳文彬教授，獲內科學博士學位，博士畢業后一直任副主任醫師、科副主任，經過站在西醫制高點上結合中醫的多年錘煉，已形成獨特的臨床思維，尤擅長呼吸疾病介入診療及急、危、重癥患者呼吸衰竭的呼吸支持救治，對慢性阻塞性肺疾病、肺心病、哮喘、肺間質纖維化、肺栓塞及晚期肺癌等的中西醫結合治療經驗豐富。至今已在國家統計源及以上期刊發表論文30余篇。目前主要研究方向：中藥、成體干細胞與肺間質纖維化及慢性氣道疾病。

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