五、三餐定時定量，就能減少暴飲暴食

　　以前以為減肥，每天晚上就不吃淀粉，只吃色拉，吃不飽的結果反而會偷偷吃零食，越吃越胖，這就是因為三餐沒吃飽，建議你，一開始減重，首先是不吃零食，你會發現正常吃三餐，不吃零食的結果是，你已經開始維持體重不發胖了。

　　六、晚餐不吃淀粉是錯誤的觀念

　　正如前面所說，以前錯誤的減重方式是晚餐餓到發昏也不吃淀粉，其實是錯誤的，其實，米飯是可以吃的，只是吃法很重要，你盡量在添飯時，只裝到七或八分滿就好，這樣你的晚餐才會有飽足感，又不至于到了半夜又吃起零食來。

　　什么情況叫做吃飽?打第一個飽嗝就停

　　經常暴飲暴食的人，這個不能吃，那個不能吃，長期累積下來的心理和生理壓力，都是造成突然暴飲暴食的原因。而自從開始實行不吃零食，三餐吃飽的概念后，會發現比較不會去買垃圾食物來發泄欲望，開始不吃那些垃圾食物后，過去被撐大的胃漸漸變小，每餐的量也從兩碗或兩個盤子變成一個盤子，胃變得很容易滿足，一下子就吃飽了，對食物的欲求也沒這么高了，慢慢地，發胖的身材又恢復到原本的苗條。

　　七、選擇看得見原貌的好食物

　　減重的成功率，有80%掌握在吃進身體的食物，換言之，懂得吃，就會瘦。在治療不會針對吃了會瘦的食物來建議大家，因為根據經驗，若是聽說吃什么會瘦，就會造成一窩蜂瘋狂攝取的現象，演變成單一食物攝取過量，食物不均衡的狀況，等恢復正常飲食后，又會復胖。建議挑選真正好的食物，把握一個簡單的規則，“看得見食物天然原貌”，這么說好了，選擇吃新鮮牛肉片，牛排，而不吃加工過的牛肉干，因為肉干經過加工后，會加入許多添加物，已經不是食物的原貌了，吃魚而不是吃火鍋的魚餃，吃水果而不是水果干，越天然越好。

　　八、聰明地攝取淀粉才能瘦下來

　　你以為淀粉在減肥過程中不能碰?錯!淀粉其實是減肥的好幫手，減重吃淀粉比較有飽足感，而且快樂有活力，適當的淀粉能幫助色氨酸進入腦合成的血清素，血清素正是帶來活力的來源，對抗壓力產生的暴飲暴食。優質淀粉包括全谷類食物，雜糧面包、全麥面包。用糙米飯、燕麥代替面粉類等加工過的面食。