養生珍品鮑魚的營養價值

　　鮑魚富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對于血液、中樞神經和免疫系統，頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

　　富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高，調節酶的活性，參與神經、肌肉的活動和神經遞質的釋放，調節激素的分泌，調節心律、降低心血管的通透性，控制炎癥和水腫，維持酸堿平衡等。

　　富含膽固醇，維持細胞的穩定性，增加血管壁柔韌性。維持正常性功能，增加免疫力。

　　富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。提高免疫力。調低血壓，緩沖貧血，有利于生長發育。

　　食療：

　　1.提高免疫力：銅等礦物質形式與免疫機能有關的酵素。

　　2.明目：含鈣，增加眼球壁的彈力，防治近視的發生與發展。

　　3.健腦：含鈣，鈣是腦代謝不可缺少的重要物質。>>>核桃的吃法 6食譜方既健腦又豐胸

　　4.護發：含蛋白質的食物，經胃腸的消化吸收形成各種氨基酸，是合成頭發角蛋白的必需成分。

　　5.補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。

　　6.通便：促進腸壁的蠕動，幫助消化，防止大便干燥。可以潤滑腸道，刺激排便。保持腸內糞便濕潤，以利通便。

　　7.調經：緩解痛經，或是經期腰痛。調理經期。>>>玫瑰花茶的功效與作用 這么泡花茶調經靚膚

　　8.養陰補虛：補虛損，益精氣，潤肺補腎，用于肺腎陰虛。適宜與久病體虛或是虛勞的補益。

　　養生珍品雪蛤的營養價值

　　1.雪蛤含有大量的蛋白質、氨基酸、各種微量元素動物多肽物質，尤其適合作為日常滋補之品。

　　2.雪蛤油，又稱林蛙油，含有4種激素、9種維生素、13種微量元素和18種氨基酸及多種酮類、醇類、多肽生物活性因子。

　　雪蛤的功效與作用

　　1.雪蛤性味咸平，不燥不火，具有降血脂、抗疲勞、增強機體免疫力、提高機體耐力、鎮靜、抗焦慮、提高腦組織細胞的供氧及利用氧能力、增強性功能等功效。

　　2.“雪蛤補腎益精、養陰潤肺，用于身體虛弱、病后失調、神疲乏力、腎虧精神不足，心悸失眠、盜汗不止，癆嗽咳血。”>>>九美食潤肺養陰補腎安神

　　雪蛤怎么吃有營養

　　做法一：新鮮木瓜、雪蛤各適量。木瓜去皮去籽，切成小塊備用;雪蛤在干的時候，先用剪刀剪去黑頭，洗凈;高壓鍋內放適量清水和幾片生姜，再將雪蛤放入燉煮，燒到高壓鍋冒汽后，再煮幾分鐘;將發好的雪蛤，以及切成塊的木瓜、適量冰糖放入鍋中大火煮開，期間加少量冷水入鍋攪拌，再文火燜約5分鐘即可。>>>滋潤青木瓜鮭魚湯 中醫養生湯潤出好氣色

　　做法二：木瓜一斤半，雪蛤膏10克，鮮奶一杯，水一杯，冰糖一兩。雪蛤膏用水浸四小時或者一晚，揀去污物洗干凈，放入滾水中煮片刻，盛起，滴干水分。木瓜洗干凈外皮，在頂部切出2/5作蓋，木瓜盅切成鋸齒狀，挖出核和瓤，木瓜放入燉盅內。冰糖和水一起煲溶，然后放入雪蛤膏煲半小時，加入鮮奶，待滾，滾后注入木瓜盅內，加蓋，用牙簽插實木瓜蓋，隔水燉一小時即可。

　　做法三：雪蛤3克，木瓜一個，牛奶50ml，冰糖、蜂蜜適量(根據個人嗜甜度增減)，姜片少許。雪蛤清水泡發，揀去雜質。清水加姜片煮開，放入雪蛤煮片刻，去腥。撈起，瀝干。冰糖化水(嗜甜味的可多放點)，還可加入些許蜂蜜，味道更香甜。煮開后加入去腥的雪蛤，再加入牛奶，還可加入椰果粒，再煮十五分鐘，感覺煮到恰好能都放入木瓜盅的量就行。木瓜以4：1的比例切一個深口的作盅，淺口的作蓋。將煮好的雪蛤羹倒入木瓜盅，蓋好木瓜蓋，隔水(水要加足)放入微波爐中火燉十五分鐘就可以啦，也可用蒸鍋隔水燉半小時。

　　總結：以上介紹的這些養生珍品，對身體的保健價值是非常非常高的，日常大家可以多多食用它們。食用的方法，可以照著上文去做，讓它們來“保衛”你的健康吧!