陳偉是營養科專家，他對飲食有一定的研究，在他認為糖尿病人可以通過飲食來調節血糖，那么糖尿病人的飲食該怎么搭配呢?有什么方法能夠預防糖尿病?下面就去寧夏健康大財富中看看專家的意見，如果你也有好的意見可以一起參與!

　　該視頻主要文字介紹：

　　本期嘉賓介紹

　　陳偉

　　男，腸外腸內營養科副主任醫師，副教授，負責臨床會診、基礎工作。1995年畢業于青島大學醫學院醫學營養系, 同年進入北京協和醫院擔任營養醫師工作，2004年獲協和醫科大學內科碩士學位，2007年獲衛生部副主任醫師資格，現任中國醫師協會營養醫師專業委員會常委，中華醫學會腸外腸內營養學分會中青年委員兼秘書長，北京中西醫結合學分會臨床營養治療專業委員會委員，中華醫學會糖尿病學分會健康管理學組組員，北京糖尿病防治協會副理事長，參加國家九五、十五、十一五課題研究工作。發表學術論文二十余篇，撰寫科普書籍近二十部，從事臨床疾病的營養治療、大眾健康的宣傳教育工作。

　　糖尿病人的飲食

　　一、糖尿病人 不宜吃的食物有：

　　1、含糖量高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。

　　2、易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應特別注意，應該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發生。

　　3、不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒后易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。注意，胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。

　　二、適宜吃的食物：主要是可延緩血糖、血脂升高的食物。

　　1、大豆及其制品：這類食品除富含蛋白質、無機鹽、維生素之外，在豆油中還有較多的不飽和脂肪酸，既能降低血膽固醇，又能降低血甘油三脂，所含的谷固醇也有降脂作用。

　　2、粗雜糖：如莜麥面、蕎麥面、熱麥片、玉米面含多種微量元素，維生素B和食用纖維。實驗證明，它們有延緩血糖升高的作用。可用玉米面、豆面、白面按2：2：1的比例做成三合面饅頭、烙餅、面條，長期停用，既有利于降糖降脂，又能減少饑餓感。

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　　怎樣預防糖尿病

　　第1件事：把餐后血糖降下來

　　健康提示：飲食適量，監測血糖

　　天氣變冷后，人們的飯量會增大，攝入的熱量也隨之增加，很容易引起血糖升高。寒意刺激交感神經使體內的兒茶酚胺類物質分泌增多，也可能造成血糖的升高和波動。所以，秋天要特別注意監測餐后血糖，平時只關注空腹血糖的患者更該如此。餐后血糖居高不下，還容易誘發心肌梗死、腦卒中等心腦血管并發癥。

　　醫生建議：秋季飲食過多和過少都不妥當。秋季宜選擇水分較多以及一些生津潤燥、清熱通便、滋腎潤肺的果蔬，如苦瓜、黃瓜、萵筍、竹筍、菠菜、蘑菇、西紅柿等。盡量采用清蒸、清煮、清燉等烹調方式。

　　同時，糖友們一定要及時監測血糖，科學用藥，防止出現急性并發癥。血糖波動大的患者，在現有降糖用藥方案的基礎上，可在醫生的指導下加服幫助控糖和防止并發癥效果顯著的胰島素增敏劑，如太羅。

　　第2件事：護好你的腳

　　健康提示：注意保暖，滋養皮膚

　　秋季皮膚容易干燥脫皮，進而發生破損，這是糖尿病患者的大忌，如果對足部護理不當，會讓微小的創口迅速發展成糖尿病足。

　　醫生建議：要積極控制好血糖并保護雙腳。每天用溫水洗腳，不要使用刺激性肥皂，水溫不超過40℃，防止燙傷雙腳;泡腳時間不宜過長，好在5-10分鐘之間;洗后輕輕擦干，保持皮膚干爽。還可用潤滑乳液或營養霜來防止皮膚干燥、皸裂。經常檢查足部是否有皮膚裂傷、擦傷或水泡、紅腫、蚊蟲叮咬傷等，一旦發現足部潰瘍感染，馬上到內分泌科或糖尿病專科處理。

　　第3件事：千萬別感染

　　健康提示：防寒保暖，增強免疫

　　秋天早晚溫差大，容易發生感冒等疾病。免疫力本就不高的糖尿病患者更易發生感染，如呼吸道感染、尿路感染、婦科感染等。這都會引起血糖升高，反過來也會加重感染。糖友一定要高度警惕，尤其是老年患者常伴有高血壓、高血脂等，繼發感染后病情會加重，血糖易升高，甚至誘發糖尿病酮癥酸中毒。