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黨參的吃法 8種吃法讓你一周不重復(2)

  黨參怎么吃

  四、兩儀膏:

  黨參、熟地黃各等分。加水煎取濃汁,另加等量白糖再煎至濃稠。每次吃1~2匙,或以溫水沖化飲。源于《景岳全書》。本方以黨參補氣,熟地黃補血。用于氣血兩虛,體倦乏力,頭暈目眩。

  五、黨參田雞汁:

  田雞2只,黨參3克, 鹽、味精各適量。田雞宰洗干凈,去皮,斬件,裝入小燉盅。投入黨參,加入沸水約1碗,燉1小時左右。食用前除去藥渣,調入味精和鹽。

  特 點:湯色潔白,肉質鮮嫩。黨參味甘性平,可健脾補肺,益氣補血,生津止渴。與味甘、性平的田雞合燉,可治慢性腎炎、身體瘦弱、食欲不佳、血虛面黃、中氣不足、體倦乏力等病癥,但孕婦忌服,空腹忌食用。

  六、黨參北杏煲豬肺:

  豬肺200克,黨參20克,北杏仁10克。煲湯,調味飲湯食豬肺。主要治療慢性支氣管炎肺脾氣虛型:咳嗽痰白而稀或泡沫,自汗、氣短、納減、便溏、神疲乏力、聲低懶言,每遇風寒咳痰或喘息發作加重,舌質淡,苔白,脈虛。

  七、黨參排骨湯:

  排骨300克 黨參20克 百合150克 姜片8克 鹽5克 味精3克,雞精3克,一只雞腿,紅棗,枸杞,桂圓肉,姜。

  做法:

  1.先把雞腿砍小塊,然后熱水中飛下水,姜拍碎 生活小竅門

  2.把紅棗,枸杞,桂圓肉清洗下,用清水泡著

  3.把雞腿肉放入煲中加入清水,然后小火慢煲,待水開時再把姜,紅棗,枸杞,桂圓肉倒入鍋中

  4.三十分鐘后,稍微加點鹽,酒調味即可食用

  八、黨參麥冬五味子瘦肉湯:

  五味子,8克姜,1片麥冬,15克黨參,20克瘦肉,200克水。

  做法:

  1. 將黨參、麥冬和五味子洗凈;

  2. 瘦肉洗凈,切大塊,汆水撈出;

  3. 煮沸清水,倒入燉盅,放入所有材料,隔水燉一個半小時,下鹽調味即可食用。

  功效:明目清熱,益氣生津,健脾開胃,強心利尿。

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