甲魚湯的功效
甲魚是我國傳統的上等中藥材，具有極高的藥用價值，是滋陰補腎的佳品，有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀和延年益壽的功能。經常食用甲魚，體內的陰精就能不斷得到加強，并起到滋陰潛陽的作用，使人體陰陽恢復到相對平衡的狀態，從而達到強身健體、祛病延年的效果。尤其適宜于中老年及體質虛弱者進補。
甲魚全身是寶，其肉、甲、血、頭、膽、卵、脂肪均可入藥。甲魚對肝硬化、脾腫大有治療作用，還能調節免疫功能，提高淋巴細胞轉化率，促進骨髓造血功能;甲魚血可作補血劑，將甲魚血和蜂蜜混合后讓糖尿病患者飲用，可降低血糖值;甲魚卵可治久瘧，久痢。
1. 甲魚肉及其提取物能有效地預防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血病，并用于防治因放療、化療引起的虛弱、貧血、白細胞減少等癥;
2. 甲魚亦有較好的凈血作用，常食者可降低血膽固醇，因而對高血壓、冠心病患者有益;
3. 甲魚還能“補勞傷，壯陽氣，大補陰之不足”;
4. 食甲魚對肺結核、貧血、體質虛弱等多種病患亦有一定的輔助療效。
甲魚湯的營養價值以上列舉了四點，還有一些綜合方面的營養價值，由此可知，甲魚湯的營養價值大大的幫助了我們身體健康，給我們提高了免疫力，是人們補體的食療佳湯。
總結：俗話說：千年王八萬年龜，而甲魚也就是王八，甲魚能夠長壽肯定和其自身也是有關系的，這足以證明甲魚的營養價值會很高，而且甲魚全身都是寶，對一些疾病的治療后的修復起著很大的作用，而且甲魚還能預防很多疾病的發生，這確實是我們養生滋補的上好選擇。
