另一方面，美國政府通過財稅政策培育市場，其中對生物柴油混調銷售商的減征營業稅標準是：以農產品生產的生物柴油為每加侖1美元，以其他原料如回收的廢油生產的生物 柴油為每加侖0.5美元。

　　英國

　　讓廢棄食用油助力“綠色產業”

　　英國每年大概產生22.5萬噸廢棄食用油。這些廢油的去向十分透明，主要用于綠色燃料及綠色發電行業，而將其提煉成“地溝油”再回流入食物鏈的現象并不存在。 歸納來看，英國廢棄食用油的規范處理主要得益于政府的有效監管和政策支持。

　　廢油去向透明

　　餐館如果不能提供廢油去向證明，將面臨嚴厲的處罰措施

　　英國政府規定，餐飲行業、食品制造業的經營者只能將廢棄食用油交給合法廢油收集商，收集商需持有英國環境署頒發的特許執照。一般情況下，餐館和食品制造商會與某家廢 油收集商簽訂年度合同，后者提供特定容器用來盛裝廢棄食用油，并定期前來收取，同時，收集商還會向前者提供收油證書。衛生部門不定期對餐館及食品制造商進行抽查，要求其提供一系 列衛生證書，其中包括廢油去向的證明。如果不能按要求提供，將面臨嚴厲的處罰措施。

　　英國環境署還規定，餐飲業經營者不得將廢棄食用油與其他廢棄食物混合拋棄，也不能直接將其倒入下水道，以防引起堵塞、滋生細菌并進一步影響河道，從而增加水務公司處 理廢水的成本。

　　政府雙管齊下管理廢油

　　在行政方面，對廢棄食用油進行嚴格、透明、有效的監管;從市場手段方面則大力扶持對地溝油的處理的行業

　　英國政府采取行政和市場手段雙管齊下，有效解決了餐廚廢油回收和利用問題。

　　在行政方面，英國政府對廢棄食用油的去向進行嚴格、透明、有效的監管。無論是廢棄食用油的收集商，還是對其進行后期加工處理的生物柴油生產商或發電廠，都必須首先獲 得政府批準并持有有關部門頒發的許可證，方便政府有效行使職能來確保各個環節符合環境標準。衛生部門會隨時對這幾個環節的從業者進行抽查，一旦發現違規者，將采取嚴厲懲罰措施， 甚至吊銷營業執照。

　　從市場手段方面來說，英國政府大力扶持對廢棄食用油進行“綠色”處理的行業。英國是世界上第一個以法律形式規定碳減排目標的國家，計劃到2030年實現減排 60%，到2050年減排80%。將廢棄食用油轉化為生物柴油，或利用廢棄食用油進行發電，都可以幫助政府實現減排目標。因此，英國中央政府和地方政府都非常支持這兩種行業。例如，諾福克 郡以及彼得伯勒地區的有關廢棄食用油的項目都得到了當地政府的支持。