冬至吃什么
泡菜冬筍年糕
原料:冬筍、泡菜、新鮮香菇
做法
1)將冬筍去殼后切片。
2)香菇洗凈后去菇蒂，切成片。
3)年糕因為是新鮮剛做出來的，所以要一條條掰開，防止粘連。
4)熱油鍋，先將冬筍倒入油鍋內煸透，然后將香菇倒入同炒。
5)等冬筍、香菇炒斷生后，將泡菜、年糕一起倒入鍋里翻炒軟香。
6)后倒少許清湯、少量鹽、雞精，略炒收濃汁即可。辣香軟糯。
強心紅豆湯圓
食譜原料：新鮮山藥500克，紅豆250克，葛根30克，荷葉30克，小湯圓適量，紅糖適量。工藝做法：煮
制作方法
1、山藥削皮洗凈，切成丁塊備用;葛根及荷葉放入藥袋中。
2、將紅豆及藥袋放入鍋中，加水浸泡一小時，開大火煮滾。
3、轉小火煮熟后加入山藥，再煮約五分鐘，去除藥袋，后加入紅糖及煮熟之湯圓，即可食用。
總結：通過以上小編的敘述相信大家對于冬季養生進補有所了解了吧，三九時節養生冬至正逢時，所以在冬至這個節氣里大家一定要做好養生工作，小編希望本文的知識能夠幫助你健康快樂的度過這個冬至。
