飲食如何吃才更健康

　　1、“粗細(xì)搭配”有益健康

　　說到應(yīng)該多吃粗糧，大家都會點頭稱是;可是真要做起來，恐怕我們每天吃得多的還是大米白面。一個同事就說過，要我偶爾啃根玉米還行，天天早上喝小米粥，那可吃不消!

　　我們的舌頭早已沒法習(xí)慣純粹“粗糧”的淳樸，所以“粗細(xì)搭配”倒是個不錯的選擇。提倡多吃一些粗糧，并不是說粗糧的營養(yǎng)價值要高于大米、白面，是因為不同種類的糧食及其加工品的合理搭配，可以提高其營養(yǎng)價值。

　　如谷類蛋白質(zhì)中賴氨酸含量低，豆類蛋白質(zhì)中賴氨酸含量豐富，若將谷類和豆類食物混合食用，做到各自氨基酸含量彌補不足，從而大大提高了其蛋白質(zhì)的生理功效。還有燕麥富含蛋白質(zhì);小米富含色氨酸、胡蘿卜素;高粱含脂肪酸高，還有豐富的鐵;薯類含胡蘿卜素和維生素C。

　　2、“健康投資”正流行

　　吃得巧，喝杯牛奶得益多;動得好，健康生活花費少——“健康投資”是一個永恒的話題，其實很多“亞健康”不是因為吃得不好，而是吃得太好。要做到“吃得巧”其實也不難，新鮮蔬菜、水果及高蛋白低脂肪的食品都應(yīng)該包括在每日的餐單內(nèi)。在當(dāng)前勤儉持家的大潮流下，牛奶物美價廉，更是消費達(dá)人的好選擇!

　　3、喝點“菌”增強免疫力

　　別誤會，這里的“菌”可不是細(xì)菌，而是增進(jìn)免疫力的活力益生菌——提到這個“菌”，不少朋友第一個想到的就是酸奶，可是“酸奶”這個概念也分為好多種。

　　目前大家喜歡把酸牛奶、乳酸菌飲料、乳酸飲料三大塊產(chǎn)品都叫做酸奶，實際上它們的差別是很大的，也不是所有都能起到有效的保健作用。

　　真正能稱為酸奶的是光明酸牛奶等以牛乳或復(fù)原乳為主要原料，經(jīng)巴氏殺菌后，接入乳酸菌菌種，保溫發(fā)酵制成的乳制品。乳酸菌飲料是以鮮乳、乳粉或者植物蛋白粉等為原料、經(jīng)發(fā)酵加工制成的飲品，屬于發(fā)酵型乳制品，例如養(yǎng)樂多活性乳酸菌食品。乳酸飲料雖然和乳酸菌飲料只差了一個字，但是乳酸飲料只是一種調(diào)配飲品，沒有經(jīng)過發(fā)酵。

　　總結(jié)：冬天的來臨，讓我們感到絲絲寒冷。在冬天，我們應(yīng)該調(diào)節(jié)好飲食，才會更加健康。東西是不能亂吃的，應(yīng)該有規(guī)律、有營養(yǎng)。男人冬季養(yǎng)生應(yīng)該怎么吃，看完小編的介紹您清楚了嗎。