我們的骨頭在年輕還有成年期的這段時間里頭，大多一直都很強健，然而當我們年紀慢慢成長到中年時，它們會開始慢慢地變弱。吃對的食物能讓你的骨質不管是在哪個年齡都能達到高峰并促進骨密度。

　　補鈣方法1.乳制品

　　鈣質是強壯骨骼的基石。成年至50 歲的人每天需要1,000 毫克的鈣質。51 歲以后，女性每天需要1,200 毫克的鈣質;而男性則是71 歲以后每天需攝取1,200 毫克的鈣質。毫無疑問的，牛奶是鈣質來源的明星食物。不管是脫脂、低脂還是全脂牛乳，單一杯236 毫升(8 盎司)就含有 300 毫克的鈣。

　　補鈣方法2.優格與起司

　　不喝牛奶?沒關系，一杯優格(酸奶在臺灣地區的叫法)的含鈣量也跟一杯鮮奶差不多的，而且呀一盎司(28 公克)的瑞士起司就含有這麼多的鈣質。即使你有乳糖不耐癥的困擾，優格與硬奶酪是不會有問題的，因為它們乳糖的含量非常少。或者你可是嘗試減少乳糖或無乳糖的乳制品。牛奶移除乳糖后并不會影響它們鈣質的含量。

　　補鈣方法3.沙丁魚

　　牛奶與乳制品不是豐富鈣質的唯一來源，沙丁魚是另外一個不錯的來源。凡是小魚的骨頭都有你建構骨質所需的鈣質。每 3 盎司(約 85 公克)的罐頭沙丁魚提供的鈣質比一杯牛奶要多一些。

　　補鈣方法4.綠色蔬菜

　　或許你會驚訝，為何許多蔬菜里頭含有這麼豐富的鈣質。像是青江菜、大白菜與羽衣甘藍等綠葉蔬菜都是鈣質的來源。一杯(杯/cup，常用的非公制單位，小的大約是200毫升，大的可以到284毫升，數據出處：國外提到食物的量一般是說一份(1 serving)或者一杯(1 cup)，具體量是多少呀?)切過，并經過烹調的大頭菜大概含有 200 毫克的鈣質。