在越來越多的人注意養生進補的冬季，燕窩是很多人的首選。然而，市場上的燕窩質量良莠不齊。那么，如何才能挑到好的燕窩?小編找來了以下5種方法，很簡單便捷，希望可以在大家挑選燕窩對大家有幫助!
1、纖維越密越好
色澤通透帶微黃，有光澤，有燕窩的香味。燕窩上的纖維好是一絲絲清楚可見，紋理清晰而粗細不一，越密越好。燕窩內部的囊絲雜亂而松散。
2、提防涂料加工
優質的燕窩大多經過拔毛工序，絲與絲之間有明顯的縫隙。雖然說燕窩越密身越好，但絕對不是密不透風的。
加工涂料之后的燕窩，表面反光，而密實。不但影響質量，更加增加燕窩的重量。
3、外型要大要完整
頂級的燕窩的形狀要完整，大片(大約三個手指跌在一起)，如果燕子在屋的橫梁上筑巢，燕窩會成船形，如果燕子在墻角筑巢，燕窩會成三角型。內部絲絲分明。另外，也有加工完，成條型，和餅型。
4、發大幅度
燕窩泡水后，平均可以發大3到5倍，而比較上等級別的，甚至可以發大到5-8倍。
假如發的工序做得好，甚至級別好的甚至可以是1發10。
5、少量幼毛
燕窩發后，會看到少量的幼毛，若發現無細毛又極其干凈，那很可能經過人為漂洗。
★燕窩的功效你了解多少？——
