臘八前一天，人們一般用鋼盆舀水結冰，等到了臘八節就脫盆冰并把冰敲成碎塊。據說這天的冰很神奇，吃了它在以后一年不會肚子疼。
臘八粥的來歷
中國農歷臘月重大的節日，是農歷十二月稱臘月，十二月初八，古代稱為"臘日"，俗稱"臘八節"。從先秦起，臘八節都是用來祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥。佛教傳入我國后，各地興建寺院，煮粥敬佛的活動也隨之盛行起來，尤其是到了臘月初八，祭祀釋迦牟尼修行成道之日，各寺院都要舉行誦經，并效仿牧女在佛成道前獻一種“乳糜”之物的傳說程式，煮粥敬佛。這便是臘八粥的來歷。而臘八也從此成了佛教徒的節日，稱為"佛成道節"。
臘八粥第一種做法
材料
白糯米少許，黑香米少許，紅豆少許，花豆少許，薏米仁少許，紅棗6個，花生米少許，大米少許，栗子4個
做法
1.材料：花生米，大棗，糯米
2.材料2：紅豆，花豆，薏米仁，栗子，干菱角等
3.材料3.枸杞
4.我家的“鍋照”
5.香甜滑爽的八寶粥
小訣竅→→→
