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　　唐代孫思邈《千金方》記載，春季飲食宜“省酸增甘”，因為春天吃過多酸性食物會使肝火過旺，從而損傷脾胃，應多吃些性溫味甘的養生食物以助消化，如糯米、南瓜、大棗、山藥、銀耳等。從另一個角度說，在五臟和五味的關系中，酸味有收斂作用，不利于陽氣的生發和肝氣的疏泄，吃得太酸就會損傷陽氣。但所謂少酸多甜也只是個相對概念，不能走極端，更好的方法是，多吃點酸甜口味的東西，水果、飲料均可，更有助于平衡體質。

　　春天是生發的季節，按照“天人合一”的原則，同樣具有生發之氣的芽類蔬菜，很適合春季食用。比如，豆芽、豆苗、春筍、蒜苗、芽菜等，可清炒、煮湯、作餡，以清淡、溫熱為宜。韭菜、生姜、雞湯有助養陽，可以多吃點;草莓、橙子、獼猴桃也可適當多吃;重點推薦枸杞菊花泡水，能養肝明目。此外，蜂蜜是春天一大補品，除了喝蜂蜜水外，還可以在熱牛奶中分別兌上一勺燕麥和蜂蜜，口味更好。

　　第四招：太陽下梳頭

　　古人養生，講究“夜臥早起，廣步于庭，被發緩形”，也就是說，古代的人們在春季晚睡早起;到寬闊的地方散步運動;散開束發、寬松衣帶，不讓身體受到束縛。這一原則現在也很適用。

　　春季要養陽，所以應多曬太陽，特別是早起的時候，邊曬太陽邊梳頭，或者按摩頭頂的百會穴，能幫助人增加陽氣，滋潤五臟。春天還要養肝，而“肝開竅于目”，所以，養好眼也能護肝。建議人們全身放松，面對太陽，閉上眼睛，讓玻璃窗和眼瞼濾去過于強烈的太陽射線，同時轉動眼珠，先順時針再逆時針，每天堅持十幾分鐘。人們還可以每天回到家用清水洗洗眼周、眼瞼，并按揉眼睛周圍，以促進血液循環。

　　春天風大干燥，需特別注意補水，防燥排毒;因氣候變化大，需按天氣隨時增減衣物，有慢病的老人尤其要做好保暖工作，后背、腰腿都是重點。春捂的原則是：如果日平均氣溫在15℃以下，或日夜溫差大于8℃，就好不要脫棉衣。

　　第五招：心理倒時差