日本有位學者藤岡睦，他為了研究燕窩的藥理作用，曾經進行了這樣的一個動物實驗：將小狗麻醉後，連通人工呼吸機，將小狗開胸後，在小狗的心臟內安放各種測量儀器，以便記錄小狗的心臟收縮力和血壓。然后將燕窩的提取物應用於小狗，觀察應用後小狗心率、心臟收縮和血壓的變化。

　　結果發現，燕窩的提取物對小狗的心率沒有什么影響，但是可以顯著地增強小狗的心臟收縮力，因此可以認為燕窩的提取物具有強心的作用。而且，從一定的劑量開始，燕窩的提取物就顯示出降血壓的作用，并且是特異性地作用於舒張期血壓，也就是通常所說的低壓。有高血壓的朋友都知道，相對而言，收縮壓的降低要更難一些。

　　目前，心腦血管疾病已經成為危害人類健康的頭號殺手，燕窩的這種強心、降壓(尤其是降低舒張壓)作用，將帶給人類更多的希望。

　　六、抗氧化、防衰老

　　新的醫學研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。

　　衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規律。但是，如果能正確掌握衰老的客觀規律。選擇和創造有利條件，就可以延緩衰老，益壽延年。

　　衰老的過程伴隨的是一系列物體功能的減退。老年人的免疫功能明顯下降，主要表現為免疫監視功能降低，細胞免疫功能下降，淋巴細胞的分裂、增殖能力減退，致使免疫調節功能低下，衰老加快。

　　現代醫學研究已經證實，人的衰老與體內自由基的關系極為密切。自由基代謝及其清除系統平衡失調，修復遺傳物質損傷的功能減退，負責清除自由基的超氧化物歧化酶的洗活性降低，生物新陳代謝過程中產生的超氧陰離子自由基、羥自由基等不能被有效地清除，可能使生物膜的不飽和脂肪酸發生氧化而影響結構，攻擊蛋白質使之發生交聯而改變了酶的功能，進而損傷DNA引起突變，加速衰老。

　　燕窩及其提取物，一方面具有增強免疫功能，另一方面，又具有抗氧化作用，在預防衰老方面有很強的對抗性，因此也具有非常神奇的功效。對此有體會的，大概就是那些影視歌壇成名已久的女明星們。

　　七、抗疲勞作用

　　疲勞，是當今社會許多人的共同感受。生活節奏的日益加快，令人喘不過氣的工作壓力，又怎是一個「累」字了得?普通人活得已經很累，更不要說那些明星們了。

　　燕窩的抗疲勞作用，已經從那些所謂的明星們那里得到了很好的印證。在娛樂新聞中，你很容易看到某明星在演唱會後或拍片之馀，吃燕窩以保持精力的報導。在中國衛生部1999年批準的保健食品目錄中，就有西洋參燕窩口服液，而批準的功能就是抗疲勞!

　　八、孕產期保健之佳品

　　根據報導，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。

　　產后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是佳的天然滋補食品。其性味甘、平、對孕婦和產後婦女而言，補而不膩，沒有任何不良反應。

　　結語：看了上文的介紹，我想大家都應該知道燕窩有哪些做法了吧!還有小編為大家推薦的一些燕窩的功效與作用，感興趣的朋友們也可以了解一下哦!