銀耳

　　也稱白木耳，性味甘、平具有滋陰潤肺、養胃生津之功效，含有豐富的膠質與17種氨基酸、維生素B、維生素C等營養，是一種含有豐富的氨基酸和多糖的膠原蛋白補品，又稱為「窮人的燕窩」。其所含的多種微量元素可增強表皮細胞活力，提高皮膚抗病能力。銀耳中的膠質可使皮膚增加彈性，減少皺紋。

　　百合

　　味甘、微苦、性平，含淀粉、蛋白質、磷、鐵、維生素B1、B2、C等營養素，具潤肺止咳功效，對于秋季氣候干燥而引起的季節性疾病，有一定的防治與改作用。尤其是新鮮百合，富含黏液質及維生素，有益皮膚細胞新陳代謝，常食用的話對美容有一定作用。

　　柿子

　　味甘性寒，含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素C、胡蘿卜素、鉀及維生素B1、B2、P等成份，可清熱去煩、生津止漫、潤肺化痰、健脾胃。柿子內含的維他命C含量遠超蘋果、梨等水果，維生素C能促進真皮層骨膠塬的合成，使皮膚恢復彈性，預防皺紋出現外，還能抑止色素沉淀，預防黑斑及雀斑，讓皮膚變得白皙明亮。

　　葡萄柚

　　含有天然維生素P、維生素C、氨基酸與果酸、類黃酮等成份，對于肌膚具有潔凈與潤澤的功效。因為碳水化合物、氨基酸與果酸，對皮膚都有潤澤與深層潔膚的功效。類黃酮則能改善毛孔粗大情況，維生素P能強化皮膚毛細孔功能，進一步調理油膩或不潔的皮膚，讓皮膚保持健康清爽。有了這些美膚高手幫忙，難怪葡萄柚是美肌食物一時之選!

　　酪梨

　　被稱為「森林中的奶油」，富含鉀、葉酸、維生素B6、C、E及纖維質，為金氏世界紀錄記載營養的水果。果肉裡的維生素B、E等，都是抗氧化和美膚不可或缺的要素。因酪梨蒸煮后會失去塬有風味與營養，所以建議以鮮食為佳，一般可加牛奶打成果汁，油其與巧克力牛奶為對味!而將熟透的酪梨切片蘸醬油膏吃，則有種近似黑鮪魚肚的口感與滋味唷!

　　牡蠣

　　性平偏涼、味甘咸，具滋陰養血、清熱解毒、調中美膚的功效。富含蛋白質與鋅。蛋白質可加速皮膚傷口癒合時，鋅則是細胞分裂、新細胞生長時所需的必要元素。此外，牡蠣含有大量、大多數人體缺乏的亞鉛，其可防止皮膚干燥，促進皮膚新陳代謝，分解皮下黑色素，讓皮膚白裡透紅。