很多人說雪蓮果能降血糖，降血脂是真的嗎?下面我就詳細的說明雪蓮果的功效與作用，解開雪蓮果是否你能降血糖的說法。

　　雪蓮果降血糖嗎

　　秋天是雪蓮果上市的時候，不少雪蓮果宣稱可以降血糖、降血脂。中國農業大學食品學院副教授范志紅指出，雪蓮果并不能降血糖。

　　范志紅指出，雪蓮果又叫安第斯菊薯，原產于南美洲。安第斯菊薯根里含有菊糖，主要由果糖聚合而成，也有少量葡萄糖。它的蛋白質含量很低，幾乎不含脂肪，纖維較低，礦物質中鉀和鎂元素含量較高。可以當做水果吃，也可做成腌漬小菜或沙拉。

　　研究發現，安第斯菊薯葉子中含有相當多的礦物質，能幫助人體控制血糖。不過這種降糖作用僅限于安第斯菊薯的葉子，而不是安第斯菊薯的塊根雪蓮果。

　　雪蓮果的功效與作用

　　雪蓮果的功效：

　　除寒，壯陽，調經，止血。 治陽萎，腰膝軟弱，婦女崩帶，月經不調，風濕性關節炎，外傷出血。

　　①《柑園小識》：除冷痰，助陽道。

　　②《綱目拾遺》：治-切寒癥。又，陳海曙云：治痘不起發及悶瘄悶痘，用一瓣入煎藥中。

　　③《四川中藥志》：除寒痰水飲，壯陽，補血，溫暖子宮。 治男子陽痿，女子月經不調及崩帶。

　　④《新疆中草藥手冊》：通經活血，強筋骨，促進子宮收縮。治風濕性關節炎，婦女小腹冷痛，閉經，胎衣不下，麻疹不透，肺寒咳嗽，陽萎。

　　⑤《云南中草藥》：調經，止血，治月經不調，雪盲，牙痛，外傷出血。

　　雪蓮果的作用：

　　雪蓮煎劑、乙醇提取物、總黃酮、總生物堿有顯著的抗炎作用，有降壓作用;注射液、總黃酮有較強的鎮痛作用;煎劑有免疫與抗氧化作用，對小鼠中樞神經系統有明顯的抑制作用，對子宮有興奮作用，且可終止妊娠;煎劑可增強心臟收縮力，增加心輸出量，但對心率無明顯影響，而總生物堿則對心臟有抑制作用，使心肌收縮力減弱，心率減慢;煎劑、總生物堿對腸有抑制作用，并能明顯對抗腸肌強直性痙攣。

　　雪蓮果的副作用：

　　少見過敏者中毒癥狀：腹瀉、代謝性酸中毒、心率加快但血壓下降、重者脫水、低蛋白血癥、意識障礙甚至休克。 雪蓮果不宜與牛奶、雞蛋等高蛋白食品同時食用，不利于蛋白質的消化吸收從而引起腹瀉、低蛋白血癥。

　　結語：上文充分說明了雪蓮果不能降血糖，只能控制血糖，所以想要靠吃雪蓮果降血糖的人趕緊去醫院買降血糖的藥，不要再吃雪蓮果了。