現(xiàn)在大家的生活水平提高了，工作壓力也大了，很多人都忙來(lái)在外就餐不注意營(yíng)養(yǎng)。今天小編就為大家介紹一款黃瓜白果豆皮湯，一起來(lái)看看怎么做的吧。

　　黃瓜白果豆皮湯

　　材料

　　1、大黃瓜300公克，白果80公克，豆皮25公克;

　　2、黑木耳20公克，高湯900㏄，鹽1/2小匙，香油少許。

　　做法

　　1.大黃瓜洗凈瀝干水份后，去皮去籽切小塊狀備用。

　　2.豆皮以清水稍稍沖洗，泡入冷水中至軟切小塊狀;黑木耳以清水稍稍沖洗，切成菱形小塊狀備用。

　　3.取湯鍋，先加入高湯以大火煮至滾沸，再放入作法1的大黃瓜塊煮約15分鐘后，續(xù)加入白果、作法2的豆皮和黑木耳再煮約5分鐘。

　　4.后加入全部的調(diào)味料拌勻即可。

　　白果的使用效果

　　銀杏果性平、味甘、苦、澀、有小毒;

　　可潤(rùn)肺，定喘，澀精，止帶，寒熱皆宜;

　　主治喘咳痰多、赤白帶下、小便白濁、小便頻數(shù)、遺尿等癥。

　　1. 應(yīng)用于喘咳痰稀：種仁30克，冰糖15克，水煎至種仁熟透，連渣服，每天1-2次。

　　2. 治療美尼爾綜合癥：白果30克，有惡心嘔吐者加干姜6克，共研細(xì)末，分4等份，早晚飯后各服1份。

　　3. 治療粉刺：先用溫水洗臉，后將白果種仁去外殼，用刀片切出平面，頻搓患部。

　　白果的適用人群

　　一般人均可食用

　　1. 特別適宜尿頻者、體虛白帶的女性;

　　2. 有實(shí)邪者不可服用。

　　總結(jié)：白果的功效與作用有很多，突出的是白果可以治哮喘，痰嗽。其次，白果治療肺結(jié)核。那么大家還在等什么呢，趕緊做來(lái)嘗一嘗吧。