蔓越莓是一種罕見的水果，種植蔓越莓是很困難的事情，全世界都沒有多少國家種植的。蔓越莓對土壤的要求極高的，需要生長在酸性的土壤里面。不過蔓越莓的好處卻有很多的哦，下面就由小編給大家介紹下蔓越莓的五大健康益處吧。

　　蔓越莓的五大健康益處

　　蔓越莓有著“小紅莓”的稱號，它是女性的好朋友，它吃起來十分的好吃，酸酸的口感讓你的口水不經意的直流。而且它不僅能拿預防癌癥，還以預防尿道感染而出名的哦。

　　可預防婦女常見的泌尿道感染問題

　　女性的尿道比男性來得短，因此較容易出現感染問題，而且一旦發生泌尿道感染疾病，即使治癒后也很容易再度復發。而蔓越莓會使尿液酸化，讓泌尿道成為細菌不易生長的環境，并且又有著能夠阻止制病細菌黏附在體內細胞的作用機制，讓引發尿道感染的細菌難以附著在尿道管壁上，如此一來，即使仍能克服艱苦環境而生存下來的病菌，還是會隨著尿液被排出體外。因此英國的研究人員建議，每天喝約350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓營養輔助品，對于預防泌尿道感染及膀胱炎很有幫助。

　　降低胃潰瘍及胃癌的發生率

　　導致細菌性胃潰瘍的發生，絕大多數是由于幽門螺旋桿菌在作怪的塬因，當這種細菌長時間附著在胃黏膜上時，就會對胃部造成傷害，引發細菌性胃潰瘍，因此若是經常食用蔓越莓，同樣也能抑制細菌黏附在胃中。此外，蔓越莓又能提供人體如抗生素般的保護能力，而且這種「天然抗生素」不但不會讓身體產生抗藥性，也不用擔心會有藥物副作用產生，因此就算天天食用也沒有關係。

　　養顏美容，維持肌膚年輕健康

　　蔓越莓中含有的維生素C的含量是極其的高的，不僅能夠抵抗自由基對肌膚造成的老化傷害，還能夠給皮膚增加各種所需要的營養成分，這樣的話，肯定會是我們更加的健康年輕美麗的。

　　減少心血管老化病變

　　經常吃高熱量、高油脂、高膽固醇食物的人，很容易讓心血管提早老化煺休，產生各種如高血壓、心臟病、血管栓塞等疾病，因此醫生一直唿吁大家，應少吃這一類叁高食物，平常也應多加攝取含有單元不飽和脂肪酸和生育叁烯醇成分的食物(如魚油)，以避免低密度酯蛋白膽固醇(俗稱壞的膽固醇)氧化。但對于素食者來說，因為無法選擇葷類食物，而在一般植物當中，這類營養成分也不高，所幸在蔓越莓當中，不但含有高量的單元不飽和脂肪酸和生育叁烯醇外，還有另一種抗氧化尖兵-濃縮單寧酸，因此無論是葷食或是素食者，都能夠利用蔓越莓來保護心血管健康。

　　抗老化，避免老年癡呆

　　在一份美國大學的博士報告研究中指出，蔓越莓具有一種非常強力的抵抗自由基物質-生物黃酮，而且它的含量高居于一般常見的20種蔬果之冠，尤其在這個處處充滿著自由基傷害的大環境裡，想要靠自然健康的方法來抵抗衰老更是難上加難，而經常或是每天食用蔓越莓就是其中的好方法之一。

　　蔓越莓華夫餅

　　低粉160克，玉米淀粉40克，融化黃油60克，蔓越莓干一小把，蛋150克(約3個)，糖50克，牛奶100ML，無鋁泡打粉4克

　　做法

　　1.我們在雞蛋里面加入適量的白糖并且打散開來，同時再把牛奶以及篩粉一起加進去

　　2.加蔓越莓干，加融化黃油，靜置30分鐘，模具抹油

　　3.倒入50克左右的面糊，蓋蓋，加熱1分鐘，翻面再1分鐘，直到兩面熟了為止

　　結語：所以說，常吃蔓越莓的好吃是有很多的，不僅能夠預防癌癥，抵抗衰老，還能夠是我們更加的年輕美容，肌膚更好的好。對于治療預防的一些疾病也能起到很好的效果。